Ксантанова гума - хранителен сгъстител

Описание

Ксантановата гума е извънклетъчен кисел хетерополизахарид, произведен от ферментацията на бактерията xanthomonas campestris. Произведено от царевично нишесте и други въглехидрати чрез процеси на смесване, извличане, изпаряване и смилане, то се използва широко в индустрии като хранително-вкусова, петролна, минна и текстилна.

Приложение

Широко използван като устойчив на сол/киселина сгъстител, високоефективен суспензионен агент и емулгатор, пълнител с висок вискозитет в различни храни и напитки. Той може не само да подобри ефективността на поддържане на вода и форма, но също така да подобри стабилността при замразяване/размразяване и вкуса на храните и напитките.

Характеристики

високо качество ксантанова дъвка, универсална и основна съставка за всички ваши кулинарни и индустриални нужди. Произведена от ферментацията на захари от бактерията Xanthomonas campestris, нашата ксантанова гума е естествен сгъстител идеален за широк спектър от приложения. Независимо дали сте професионален готвач, производител на храни или за домашен готвач, нашата ксантанова гума е идеалното решение за постигане на идеалната текстура и консистенция във вашите рецепти.

Нашата ксантанова гума е ценена заради способността си да произвежда гладки, стабилни емулсии и суспензии, което я прави идеална за дресинги за салати, сосове и млечни продукти. Също така е страхотна като безглутенова алтернатива при печене, осигурявайки съществена кохезия и еластичност на безглутенови хлябове, торти и сладкиши. Освен това отличната му способност за задържане на вода го прави ценна съставка в производството на различни хранителни продукти, включително сладолед, кисело мляко и напитки. С нашата ксантанова гума можете да постигнете перфектната текстура и вискозитет във вашите кулинарни творения.

В промишления сектор нашата ксантанова гума се използва широко в производството на козметика, фармацевтични продукти и продукти за лична хигиена. Способността му да стабилизира и сгъстява формулите го прави незаменима съставка в лосиони, кремове и гелове. В допълнение, съвместимостта му с широка гама от съставки и устойчивостта на топлина и промени в рН го правят надежден избор за различни промишлени приложения. С нашата ксантанова гума можете да подобрите качеството и ефективността на вашите продукти, като същевременно отговаряте на най-високите стандарти за безопасност и ефективност.

нашата ксантанова гума е универсална и незаменима съставка, която осигурява множество ползи както за кулинарни, така и за индустриални приложения. Със своите отлични сгъстяващи, стабилизиращи и свързващи свойства, той е идеалният избор за постигане на желаната текстура и ефективност в различни продукти. Независимо дали търсите да подобрите качеството на вашите хранителни продукти или да увеличите ефективността на промишлените формули, нашата ксантанова гума е идеалното решение за всички ваши нужди от сгъстяване и стабилизиране.

Видове опаковки

25 кг PPE хартиени торби

варели 25 кг

Сертификати

ISO 9001. ISO 22716. cGMP сертифициран

Кошер, халал сертифициран

Информация за доставка

MOQ: (Поради естеството на транспортирането на химикали, моля, консултирайте се с мениджъра на морската търговия за подробности!)

Пристанище за товарене: КИТАЙ - пристанище Шанхай, пристанище Нингбо Джоушан, пристанище Гуанджоу, ЦинGDAo Пристанище, пристанище Тиендзин, пристанище Далиан, пристанище Сямън, пристанище Лянюнганг (може да се осигури според изискванията на клиентите)

Време за доставка: 4-6 седмици, в зависимост от размера на поръчката и дестинацията

Условия за плащане

L/C, D/P, T/T на цена на купувача

Мостра се предлага при поискване

Множество имена

• Ксантан

• КСАНТАТЕГУМ

• Ксантанова гума

• Ксантанова дъвка

• ГУМА КСАНТАН

• Ксантан гуми

• XANTHANGUM, NF

• ГАЛАКТОМАНАН

• XANTHANGUM, FCC

• Царевична захарна гума

• UNII-TTV12P4NEE

• XANTHAN NF, USP

• ГЛЮКОМАНАН МАЙО