Ksantan guma – zgušnjivač za hranu

Opis

Ksantan guma je ekstracelularni kiseli heteropolisaharid proizveden fermentacijom bakterije xanthomonas campestris. Proizveden od kukuruznog škroba i drugih ugljikohidrata kroz procese cluturing, ekstrakcije, isparavanja i mljevenja, široko se koristi u industrijama kao što su hrana, ulje, ming i tekstil.

aplikacija

Široko se koristi kao zgušnjivač otporan na soli/kiseline, visoko efikasno sredstvo za suspenziju i emulgator, sredstvo za punjenje visokog viskoziteta u raznim vrstama hrane i pića. Ne samo da može poboljšati performanse održavanja vode i oblika, već i poboljšati stabilnost smrzavanja/odmrzavanja i okus hrane i pića.

Specifikacije

visoka kvaliteta ksantanska guma, svestran i neophodan sastojak za sve vaše kulinarske i industrijske potrebe. Dobivena fermentacijom šećera od strane bakterije Xanthomonas campestris, naša ksantan guma je prirodno sredstvo za zgušnjavanje idealan za širok spektar aplikacija. Bilo da ste profesionalni kuvar, proizvođač hrane ili domaći kuvar, naša ksantan guma je savršeno rešenje za postizanje idealne teksture i konzistencije u vašim receptima.

Naša ksantan guma je cijenjena zbog svoje sposobnosti da proizvodi glatke, stabilne emulzije i suspenzije, što je čini idealnom za preljeve za salatu, umake i mliječne proizvode. Odličan je i kao alternativa bez glutena u pečenju, pružajući esencijalnu koheziju i elastičnost bezglutenskom kruhu, kolačima i kolačima. Osim toga, njegov odličan kapacitet zadržavanja vode čini ga vrijednim sastojkom u proizvodnji raznih prehrambenih proizvoda, uključujući sladoled, jogurt i pića. Uz našu ksantan gumu možete postići savršenu teksturu i viskoznost u svojim kulinarskim kreacijama.

U industrijskom sektoru, naša ksantan guma se široko koristi u proizvodnji kozmetike, farmaceutskih proizvoda i proizvoda za ličnu njegu. Njegova sposobnost stabilizacije i zgušnjavanja formula čini ga nezamjenjivim sastojkom losiona, krema i gelova. Dodatno, njegova kompatibilnost sa širokim spektrom sastojaka i otpornost na toplinu i promjene pH čine ga pouzdanim izborom za razne industrijske primjene. Sa našom ksantan gumom možete poboljšati kvalitet i performanse svojih proizvoda uz ispunjavanje najviših standarda sigurnosti i efikasnosti.

naša ksantan guma je svestran i nezamjenjiv sastojak koji pruža višestruke prednosti za kulinarsku i industrijsku primjenu. Sa svojim odličnim svojstvima zgušnjavanja, stabilizacije i vezivanja, savršen je izbor za postizanje željene teksture i performansi u raznim proizvodima. Bilo da želite da poboljšate kvalitet svojih kreacija hrane ili povećate efikasnost industrijskih formulacija, naša ksantan guma je idealno rešenje za sve vaše potrebe za zgušnjavanjem i stabilizacijom.

Vrste pakovanja

Papirne vreće LZO od 25 kg

Bačve od 25 kg

Certifikati

ISO 9001. ISO 22716. cGMP sertifikovan

Košer, halal certifikat

Dostava informacije

MOQ: (Zbog prirode transporta hemikalija, obratite se menadžeru za pomorsku trgovinu za detalje!)

Luka utovara: KINA - luka Šangaj, luka Ningbo Zhoushan, luka Guangzhou, QinGDAo Luka, luka Tianjin, luka Dalian, luka Xiamen, luka Lianyungang (može se osigurati prema zahtjevima kupaca)

Vrijeme isporuke: 4-6 sedmica, ovisno o veličini narudžbe i destinaciji

Uvjeti plaćanja

L/C, D/P, T/T na trošak kupca

Uzorak dostupan na zahtjev

Višestruka imena

• Xanthan

• XANTHATEGUM

• Ksantan guma

• Ksantan guma

• GUM XANTHAN

• Xanthan Gummi

• XANTHANGUM,NF

• GALACTOMANNANE

• XANTHANGUM,FCC

• Guma od kukuruznog šećera

• UNII-TTV12P4NEE

• XANTHAN NF, USP

• GLUCOMANNAN MAYO