Fosfolípid de soja-Nivell d'aliments

Els productes de la sèrie de lecitina s'han utilitzat àmpliament en galetes, galetes, rotllets d'ou, pa, pastissos, margarina, gelats, dolços, xocolata, xiclets, productes carnis, productes de farina, llet en pols, begudes sòlides, aliments nutritius, salses de condiments, aliments inflats, fruits secs i llavors rostides i ús real, etc.

1. Afegiu 0.2%-0.3% del pes de la farina als aliments al forn, que poden escurçar, estalviar oli i donar forma a galetes.

2. Pot augmentar el volum del pa, millorar l'estructura interna i millorar el sabor i el sabor.

3. Utilitzat en margarina, pot emulsionar, evitar esquitxades i dispersar-se, amb una dosi màxima del 0.1%-0.35%.

4. Afegiu un 0.5% als dolços, especialment als dolços que contenen fruits secs i mel, que poden evitar filtracions d'oli i líquids i poden mantenir la fragància del xiclet.

5. Afegiu un 0.2%-0.3% a la xocolata, que pot mantenir la forma i hidratar, i evitar el fenomen de floració provocat per la recristal·lització del sucre.

6. S'utilitza en productes d'arròs i farina per millorar la força i la duresa de la massa, millorar la resistència a l'escuma i a l'ebullició i fer que la superfície de l'arròs i els fideus sigui suau, suau i masticable.

7. S'utilitza en diverses salses per evitar la precipitació, la sedimentació o la cristal·lització de l'oli, fent que el gust sigui més suau i delicat.

8. S'utilitza en aliments inflats per barrejar completament les substàncies que contenen greix dels aliments inflats amb diverses substàncies en pols en condicions d'alta temperatura i alta pressió per millorar el gust i la qualitat.

9. S'utilitza en productes alimentaris fregits per millorar l'efecte de brillantor del greix a la superfície de llavors de meló, faves, cacauets, nous, castanyes, etc.

10. S'utilitza en gelats per refinar els glòbuls de greix i augmentar el gust delicat, suau i suau del gelat.

Especificacions

Tipus d'embalatge

20 kg/bóta de plàstic, 200 kg/bóta de ferro

Certificacions

ISO 9001. ISO 22716. Certificat cGMP

Kosher, certificat Halal

Enviament d'Informació

MOQ: (A causa de la naturalesa del transport de productes químics, consulteu el gerent de comerç marítim per obtenir més informació!)

Port de càrrega: XINA - Port de Xangai, Port de Ningbo Zhoushan, Port de Guangzhou, QinGDAo Port, port de Tianjin, port de Dalian, port de Xiamen, port de Lianyungang (es pot garantir segons els requisits dels clients)

Termini de lliurament: 4-6 setmanes, depenent de la mida i la destinació de la comanda

Condicions de pagament

L/C, D/P, T/T a càrrec del comprador

Mostra disponible a petició

Múltiples Noms

• SPC

• Lecitina

• Lecitines

• LECITINA EN POLS

• LECITINA, GRANULAR, NF

• LECITINA, GRANULAR, FCC

• LECITINA MODIFICADA PER ENZIMES

• Polienfosfatidilcolina

• L-alfa-fosfatidil colina

• Fosfatidil colina poliènica

• Solució de l-α-fosfatidilcolina

• FOSFATIDILCOLINA (LECITINA) (RG)

• l-α-fosfatidilcolina, hidrogenada

• [(2R)-2.3-diacetoxipropoxi]-(2-trimetilamonioetil)fosfinat