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Addensante Gum Xanthan-Food Grade

(CAS: 11138-66-2)
CAS11138-66-2
MFC8H14Cl2N2O2
quaternu tecnica≥99.00%
  • Livelli di periculu:Merchenzie micca periculose
  • NUMERO ONU:Merchenzie micca periculose
  • Codice HS:32139000
  • MW:241.11496
  • Densità:1.581g / cm³
  • Apparizione:Da biancu à giallu pallidu

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Details:

Description

La gomma xantana è un eteropolisaccaride acidico extracellulare prodotto da fermentazione del batterio xanthomonas campestris. Fattu da amido di granu è altri carbuidrati attraversu i prucessi di cluturing, extracting, evaporating and grinding, hè largamente utilizatu in industrii cum'è l'alimentu, l'oliu, ming è tessili.

Candidatura

Ampiamente utilizatu cum'è addensante resistente à u sali / à l'acidu, agente di sospensione è emulsionante altamente efficiente, agente di riempimentu d'alta viscosità in diversi alimenti è bevande. Ùn pò micca solu migliurà a prestazione di mantenimentu di l'acqua è di a forma, ma ancu di migliurà a stabilità di congelazione / scongelu è u gustu di i prudutti alimentari è di bevande.

quaternu di carichi

ItemspicifichiResult
AspettuPolvere gialla bianca o chiaracunfurmà
Dimensione di particella (maglia)100% à traversu 80 mesh. Micca menu di 92% attraversu 200 mesh200
Viscosità (1% KCL, cps)12001527
Rapportu di tagliu≥ 6.57.09
V1 / V21.02 ~ 1.45cunfurmà
PH (soluzione 1%)6.0-8.07.33
Perdita à l'asciugatura (%)<156.95
Ashes (%)≤ 1611.9
Pb (ppm)<2cunfurmà
Azotu tutale (%)<1.5cunfurmà
l'acidu piruvicu (%)≥ 1.5cunfurmà
Conte totale di piastre (CFU/g)<2000100
Muffe/Lieviti (CFU/g)≤ 100<100
Coliforme (MPN/g)≤0.3cunfurmà
Salmonellaassenzacunfurmà

Alta qualità gomma xanthan, un ingrediente versatile è essenziale per tutte e vostre esigenze culinarie è industriali. Derivatu da a fermentazione di i zuccheri da a bacteria Xanthomonas campestris, a nostra gomma xanthana hè una agente addensante naturali ideale per una larga gamma di applicazioni. Sè vo site un chef prufessiunale, fabricatore di alimentariu o cuochi in casa, a nostra gomma xanthana hè a suluzione perfetta per ottene a consistenza è a consistenza ideale in e vostre ricette.

A nostra gomma xantana hè apprezzata per a so capacità di pruduce emulsioni è sospensioni lisce è stabili, chì a facenu ideale per condimenti per insalate, salsi è latticini. Hè ancu grande cum'è una alternativa senza glutine in a panificazione, chì furnisce a coesione essenziale è l'elasticità à i pani, torte è pasticcerie senza glutine. Inoltre, a so eccellente capacità di mantene l'acqua face un ingredientu preziosu in a pruduzzione di una varietà di prudutti alimentari, cumpresi gelati, iogurt è bevande. Cù a nostra gomma xanthana, pudete ottene a texture perfetta è a viscosità in e vostre creazioni culinarie.

In u settore industriale, a nostra gomma xanthana hè largamente usata in a produzzione di cusmetichi, farmaceutichi è prudutti di cura persunale. A so capacità di stabilizzà è addensà e formule rende un ingredientu indispensabile in lozioni, creme è gel. Inoltre, a so cumpatibilità cù una larga gamma di ingredienti è a resistenza à u calore è i cambiamenti di pH facenu una scelta affidabile per una varietà di applicazioni industriali. Cù a nostra gomma xanthana, pudete migliurà a qualità è u rendiment di i vostri prudutti mentre risponde à i più alti standard di sicurezza è efficacità.

a nostra gomma xantana hè un ingredientu versatile è indispensabile chì furnisce parechji benefici per l'applicazioni culinarie è industriali. Cù e so eccellenti proprietà di addensante, stabilizzante è vincolante, hè a scelta perfetta per ottene a struttura è u rendiment desiderate in una varietà di prudutti. Sè vo circate di migliurà a qualità di e vostre creazioni alimentari o di aumentà l'efficacità di e formulazioni industriali, a nostra gomma xanthana hè a suluzione ideale per tutti i vostri bisogni addensanti è stabilizzanti.

Tipi di imballaggi

Sacchetti di carta PPE da 25 kg

fusti da 25 kg

certificazioni

ISO 9001. ISO 22716. Certificatu cGMP

Kosher, certificatu Halal

Informazione trasportu

MOQ: (A causa di a natura di u trasportu chimicu, cunsultate u direttore di u cummerciu marittimu per i dettagli!)

Portu di Caricamentu: CINA - Portu di Shanghai, Portu di Ningbo Zhoushan, Portu di Guangzhou, QinGDAo Portu, Portu di Tianjin, Portu di Dalian, Portu di Xiamen, Portu di Lianyungang (pò esse assicuratu secondu i requisiti di i clienti)

Tempu di consegna: 4-6 settimane, secondu a dimensione di l'ordine è a destinazione

Cunnizzioni pagamentu

L/C, D/P, T/T à u costu di u cumpratore

Esempiu dispunibule nantu à dumanda

Nomi multipli

  • Xanthan

  • XANTHATEGUM

  • Gum xanthan

  • Gomma Xanthan

  • GUM XANTHAN

  • Xanthan Gummi

  • XANTHANGUM, NF

  • GALACTOMANNANE

  • XANTHANGUM, FCC

  • Gomma di zucchero di granu

  • UNII-TTV12P4NEE

  • XANTHAN NF, USP

  • GLUCOMANNAN MAYO

  • Cuntinutu casuale
  • Cuntinutu caldu
  • Cuntenutu di rivista calda

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