Beschreibung
Maltodextrin ist ein Polysaccharid, das durch Hydrolyse von Stärke gewonnen wird. Es ist ein weißes Pulver und hat keinen besonderen Geschmack. Die chemische Struktur dieser Chemikalie besteht aus langen Kohlenhydratketten. Ähnliche Produkte dieser Chemikalie sind Zitronensäure und Kaliumcitrat. Die Hauptanwendung dieser Substanz liegt in der Lebensmittelindustrie und in der Funktion als Nahrungsergänzungsmittel, das üblicherweise in verpackten Lebensmitteln verwendet wird und die Haltbarkeit sowie die Lebensmittelqualität verbessert. Dieser Lebensmittelzusatzstoff ist ein für den Körper sehr leicht verdauliches Kohlenhydrat.
Anwendung
Maltodextrin wird hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie verwendet und wird auch bei der Herstellung von Brot verwendet, und die Zugabe von Maltodextrin Bei diesem Produkttyp verbessert sich die Feuchtigkeitskontrolle und die Lagerzeit wird verlängert.
Es kann in getrockneter Form den im Teig vorhandenen flüssigen Verbindungen zugesetzt werden.
Dieser Lebensmittelzusatzstoff lässt sich leicht mit natürlichen Ölen und Fetten mischen und bildet im Kühlschrank stabile Emulsionen.
Durch die Zugabe von Maltodextrin zu Babynahrung kann das Volumen dieser Nahrung erhöht und die Verdauung der Nahrung für Kinder erleichtert sowie ihr einen milden Geschmack verliehen werden.
Bei der Herstellung von Lebensmitteln wie Snacks erhöht die Verwendung dieser Substanz den Ballaststoffgehalt der Nahrung und reduziert den Fettgehalt.
Bei der Herstellung von Süßigkeiten verleiht diese spröde Substanz dem Produkt eine gute Textur, erhöht die Transparenz und verringert die Viskosität.
Es wird auch häufig bei der Herstellung von Konserven verwendet und dient als Volumen- und Stabilisatormittel.
Bei Getränken sorgt es für Transparenz und verbessert deren Geschmack. Der günstige Preis dieses Materials hat dazu geführt, dass es bei Lebensmittelherstellern weit verbreitet und gefragt ist.
Spezifikationen
| Artikel | Normen |
| Aussehen | Weiß ohne die mit bloßem Auge erkennbare Unreinheit |
| Feuchtigkeit,% | ≤ 6.0 |
| PH | 4.0-6.0 |
| DE-Wert, % | 19 bis 20 |
| Schwermetalle (Pb, As), ppm | ≤ 0.5 |
| Sulfatasche, % | <0.6 |
| Jod-Experiment | Ändert sich nicht blau |
| Bakterien gesamt, /g | ≤ 1000 |
| E.coll, /100g | ≤ 30 |
| Löslichkeit, % | ≥98 |
Art der Verpackung
25 kg gewebter Sack
Zertifizierungen
ISO 9001. ISO 22716. cGMP-zertifiziert
Koscher, Halal-zertifiziert
Versandinformationen
MOQ: (Aufgrund der Art des Chemikalientransports wenden Sie sich für Einzelheiten bitte an den Seehandelsmanager!)
Verladehafen: CHINA - Hafen Shanghai, Hafen Ningbo Zhoushan, Hafen Guangzhou, QinGDAo Hafen, Tianjin Hafen, Dalian Hafen, Xiamen Hafen, Lianyungang Hafen (kann gemäß den Anforderungen des Kunden gewährleistet werden)
Lieferzeit: 4-6 Wochen, abhängig von Bestellgröße und Zielort
Zahlungsbedingungen:
L/C, D/P, T/T auf Kosten des Käufers
Muster auf Anfrage erhältlich
Mehrere Namen
Dextrin 10
Maltodextrin
Maltodextrin
Dextrin Typ I
DEXTRIN (WEISS)
Dextrin Typ II
Dextrin Typ IV
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Dextrin-Maisstärke
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