Pharma/Food Grade Additive Acidulant 99.5% Fumaric Acid

Περιγραφή

Το φουμαρικό οξύ είναι μια οργανική ένωση με τον τύπο HO297CCH=CHCOXNUMXH Είναι ένα λευκό στερεό που απαντάται ευρέως στη φύση και έχει γεύση φρούτου. Αυτή η ένωση χρησιμοποιείται ως πρόσθετο τροφίμων και είναι γνωστή με τον αριθμό Ε, EXNUMX Αυτή η ένωση είναι το trans ισομερές του βουτενοδιοϊκού οξέος, ενώ το μηλεϊνικό οξύ είναι το cis ισομερές.

Εφαρμογή

1. Το φουμαρικό οξύ χρησιμοποιείται ως καρύκευμα, επειδή το Ε297 είναι η πιο ξινή γεύση του οργανικού οξέος. Τρία μέρη φουμαρικού οξέος είναι τόσο ξινά όσο και τα πέντε μέρη κιτρικού οξέος.

2. Φουμαρικό οξύ αλλά και ως αντιοξειδωτικό, μυρωδάτο (ουσία που βοηθά τη βαφή να προσκολληθεί στο ύφασμα), και ως ρυθμιστικό (για να βοηθήσει στη διατήρηση μιας συγκεκριμένης οξύτητας ή αλκαλικότητας).

3. Το φουμαρικό οξύ χρησιμοποιείται για τη μείωση του pH (όξινο για να κάνει περισσότερα πράγματα, τα οποία έχουν πιο ξινή γεύση). Αυτό βοηθά σε έναν ορισμένο βαθμό των αντιμικροβιακών παραγόντων, όπως η καλύτερη εργασία. Το ίδιο το φουμαρικό οξύ για να σκοτώνει τα βακτήρια.

4. Το φουμαρικό οξύ σπάει τη ζύμη του ψωμιού την ελαστική πρωτεΐνη γλουτένη του δεσμού θείου-θείου. Αυτό κάνει τη ζύμη πιο επεξεργάσιμη. Το φουμαρικό οξύ χρησιμοποιείται στη χρήση του ψωμιού σίκαλης και της μαγιάς, καθιστώντας τα πιο όξινα.

5. Φουμαρικό οξύ σε συνδυασμό με διογκωτικό παράγοντα (Άνθρακας (αέριο διοξείδιο που παράγεται από το καρβονικό οξύ για να φουσκώσει το ψωμί) για να δημιουργηθεί αργή διόγκωση. Επειδή το φουμαρικό οξύ διαλύεται μόνο σε ζεστό νερό, η δράση της διόγκωσης αναβάλλεται για να ξεκινήσει το ψήσιμο του ψωμιού.

6. Το φουμαρικό οξύ χρησιμοποιείται επίσης για την παραγωγή ακόρεστων πολυεστερικών ρητινών, Φουμαρικό οξύ τύπος φουμαρικού οξέος HO2CCH = ενώσεις CHCO2H. Αυτή η λευκή κρυσταλλική ένωση δύο ισομερών του ακόρεστου δικαρβοξυλικού οξέος, του μηλεϊνικού οξέος, το άλλο, το οποίο ομάδες καρβοξυλικού οξέος του CIS. Φουμαρικό Οξύ με γεύση φρούτου.

Προδιαγραφές

Τύπος συσκευασίας

25 κιλά /σακούλες ; 50 κιλά / σακούλες

Μπορεί επίσης να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη.

Προδιαγραφές

ISO 9001. ISO 22716. Πιστοποίηση cGMP

Πιστοποίηση Kosher, Halal

Πληροφορίες αποστολής

MOQ: (Λόγω της φύσης της μεταφοράς χημικών, συμβουλευτείτε τον υπεύθυνο θαλάσσιου εμπορίου για λεπτομέρειες!)

Λιμάνι φόρτωσης: ΚΙΝΑ - Λιμάνι Σαγκάης, Λιμάνι Νίνγκμπο Ζουσάν, Λιμάνι Γκουανγκζού, ΤσινGDAΛιμένας, λιμένας Tianjin, λιμένας Dalian, λιμένας Xiamen, λιμένας Lianyungang (μπορεί να εξασφαλιστεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις των πελατών)

Χρόνος παράδοσης: 4-6 εβδομάδες, ανάλογα με το μέγεθος της παραγγελίας και τον προορισμό

Όροι πληρωμής

L/C, D/P, T/T με κόστος αγοραστή

Δείγμα διαθέσιμο κατόπιν αιτήματος

Πολλαπλά ονόματα

• Φουμαρικό οξύ

• ACIDUM FUMARICUM

• RARECHEM AL BO 0142

• ΔΙΑΒΟΥΤΕΝΟΔΙΟΙΚΟ ΟΞΥ

• ΤΡΑΝΣ-2-ΒΟΥΤΕΝΟΔΙΟΙΚΟ ΟΞΥ

• trans-2-βουτενεδιοϊκό οξύ

• TRANS-2-BUTEN-1.4-ΔΙΟΙΚΟ ΟΞΥ

• ΔΙΑΒΟΥΤΕΝΟΔΙΚΑΡΒΟΞΥΛΙΚΟ ΟΞΥ

• TRANS-1.2-ΑΙΘΥΛΕΝΙΟΚΑΡΒΟΞΥΛΙΚΟ ΟΞΥ

• TRANS-1.2-ΑΙΘΥΛΕΝΤΡΙΚΑΡΒΟΞΥΛΙΚΟ ΟΞΥ