Descripción
El maltitol se obtiene hidrogenando la maltosa y su dulzor relativo es aproximadamente 0.9 veces mayor que el de la sacarosa. El sabor es puro, cercano a la sacarosa, pero no es digerido ni metabolizado por microorganismos orales y no causa caries dental. Es un edulcorante alimentario no calórico. , especialmente indicado para pacientes diabéticos y obesos.
Aplicación
El maltitol se utiliza como edulcorante de alimentos ricos en grasas, como helados, pasteles de crema y toffee, lo que puede inhibir la acumulación de grasa corporal y prevenir la obesidad.
El maltitol se utiliza en el procesamiento de chicles, dulces, pasteles, bebidas y alimentos para niños y ancianos, etc. Puede promover la absorción de calcio por el cuerpo humano y puede prevenir las caries dentales y la porosis senil.
la dulzura de maltitol Es suave y puro. No se colorea al calentarse a 150 °C. No causa la reacción de Maillard al calentarse con aminoácidos. Es adecuado para procesar caramelos duros de alta calidad, toffee, toffee cristal, etc.
El maltitol tiene un excelente efecto protector del color y se puede utilizar para procesar frutas en conserva, gelatinas, encurtidos, etc., y puede prolongar el período de conservación de frutas y verduras.
El maltitol tiene buenas propiedades humectantes, no fermenta y se puede utilizar en pan y pasteles para prolongar su vida útil.
Especificaciones
Objetos | Estándares | Resultados |
Descripción | Polvo cristalino blanco | Completas |
Ensayo | 99% (HPLC) | 99.5% |
Tamaño de malla | 100 % pasa malla 80 | Completas |
Fresno | ≤ 5.0% | 2.65% |
Pérdida por secado | ≤ 5.0% | 2.45% |
heavy metal | ≤ 10.0 mg/kg | Completas |
Pb | ≤ 2.0 mg/kg | Completas |
As | ≤ 1.0 mg/kg | Completas |
Hg | ≤ 0.1 mg/kg | Completas |
Residuos de plaguicidas | Negativo | Negativo |
Cantidad total de placas | ≤ 1000 ufc / g | Completas |
Molde de yeso | ≤ 100 ufc / g | Completas |
E. bobina | Negativo | Negativo |
Salmonella, | Negativo | Negativo |
Bolsa tejida de 25 kg
Certificaciones
ISO 9001. ISO 22716. Certificación cGMP
Certificado Kosher y Halal
Información de Envío
MOQ: (Debido a la naturaleza del transporte de productos químicos, consulte al gerente de comercio marítimo para obtener más detalles).
Puerto de carga: CHINA - Puerto de Shanghái, Puerto de Zhoushan, Ningbo, Puerto de Guangzhou, QinGDAPuerto de Tianjin, Puerto de Dalian, Puerto de Xiamen, Puerto de Lianyungang (se puede garantizar según los requisitos del cliente).
Tiempo de entrega: 4-6 semanas, dependiendo del tamaño del pedido y el destino.
Condiciones de pago:
L/C, D/P, T/T a cargo del comprador
Muestra disponible a pedido
Nombres múltiples
maltitol
Amalty P
jarabe de amaltis
amaltymr100
Amalty MR 20
Amalty MR 50
Amalty MR 100
JARABE DE MALTITOL
5-17-07-00145
PRODUCTOS A BASE DE MALTITOL
4-OaD-glucopiranosil-D-glucitol
4-OaD-glucopiranosil-D-glucitol
d-4-o-alfa-d-glucopiranosilglucitol
4-o-alfa-d-glucopiranosil-d-glucito
3-O-beta-D-galactopiranosil-D-alitol
4-O-alfa-D-glucopiranosil-D-glucitol
GLUCITOL,4-O-ALFA-D-GLUCOPIRANOSIL,D-
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