Descripción
La maltodextrina es un polisacárido obtenido por hidrólisis del almidón. Su aspecto es el de un polvo blanco y no tiene un sabor peculiar. Su estructura química está compuesta por largas cadenas de carbohidratos. Productos similares incluyen el ácido cítrico y el citrato de potasio. Su principal aplicación es en la industria alimentaria y como suplemento alimenticio, generalmente utilizado en alimentos envasados, que aumenta la vida útil y la calidad de los alimentos. Este aditivo alimentario es un carbohidrato de fácil digestión.
Aplicación
La maltodextrina se utiliza principalmente en la industria alimentaria y también se utiliza en la producción de pan y la adición de Maltodextrina A este tipo de productos se le añade un mejor control de la humedad y aumenta su tiempo de almacenamiento.
Se puede añadir en forma seca a los compuestos líquidos que están presentes en la masa.
Este aditivo alimentario se mezcla fácilmente con aceites y grasas naturales para formar emulsiones estables en el refrigerador.
Añadir maltodextrina a los alimentos para bebés puede aumentar el volumen de estos alimentos y facilitar la digestión de los alimentos para los niños y darles un sabor suave.
En la producción de alimentos como snacks, el uso de esta sustancia aumenta la fibra de los alimentos y reduce la grasa.
En la producción de dulces, esta sustancia quebradiza da una buena textura al producto, aumenta la transparencia y reduce la viscosidad.
También se utiliza ampliamente en la producción de alimentos enlatados y desempeña el papel de volumen y estabilizador.
En bebidas, crea transparencia y mejora la calidad de su sabor. Su bajo precio ha hecho que los fabricantes de alimentos lo utilicen ampliamente y lo consideren.
Especificaciones
| Asunto | Especificaciones |
| Apariencia | Blanco sin la impureza que se puede ver a simple vista. |
| Humedad,% | ≤ 6.0 |
| PH | 4.0-6.0 |
| Valor DE, % | 19-20 |
| Metal pesado (Pb, As), ppm | ≤ 0.5 |
| Cenizas sulfatadas, % | <0.6 |
| Experimento con yodo | Sin cambiar de azul |
| Total de bacterias, /g | ≤ 1000 |
| E.coll, /100g | ≤ 30 |
| Solubilidad, % | ≥ 98 |
Tipo de embalaje
Bolsa tejida de 25 kg
Certificaciones
ISO 9001. ISO 22716. Certificación cGMP
Certificado Kosher y Halal
Información de Envío
MOQ: (Debido a la naturaleza del transporte de productos químicos, consulte al gerente de comercio marítimo para obtener más detalles).
Puerto de carga: CHINA - Puerto de Shanghái, Puerto de Zhoushan, Ningbo, Puerto de Guangzhou, QinGDAPuerto de Tianjin, Puerto de Dalian, Puerto de Xiamen, Puerto de Lianyungang (se puede garantizar según los requisitos del cliente).
Tiempo de entrega: 4-6 semanas, dependiendo del tamaño del pedido y el destino.
Condiciones de pago:
L/C, D/P, T/T a cargo del comprador
Muestra disponible a pedido
Nombres múltiples
DEXTRINA 10
Maltodextrina
MALTODEXTRINA
DEXTRINA TIPO I
DEXTRINA (BLANCA)
DEXTRINA TIPO II
DEXTRINA TIPO IV
DEXTRINA TIPO III
almidón de maíz dextrina
DEXTRINA EN SEFAROSA
- Contenido aleatorio
- contenido caliente
- Contenido de reseñas interesantes
- Ácido clorhídrico de grado reactivo/grado industrial mín. 31 %
- Detonador de tubo de choque
- Detonador de tubo de choque de alta resistencia y alta precisión
- Ácido cítrico de grado alimenticio
- Ácido dodecilbencenosulfónico
- Anhídrido maleico - MA
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