Polyricinoléate de polyglycérol

Description

Le PGPR est un émulsifiant doux et non irritant. Sa matière première est le glycérol et l'acide rocinoléique, dérivés de plantes. Sûr, très efficace et stable, il possède un fort pouvoir dispersant et est largement utilisé en cosmétique, en alimentation et dans d'autres additifs.

Application

1. Émulsification, dispersion, stabilisation et même mousse, etc.

2. En tant que tensioactif E/H, il peut être largement utilisé comme émulsifiant, stabilisant, épaississant et anticoagulant dans les aliments (chocolat et ses produits, glaçage à la crème glacée, etc.) et les cosmétiques.

3. Il peut réduire la viscosité de la pâte de chocolat et ne pas former de cristaux, améliorant ainsi sa fluidité

4. Utilisé avec de la lécithine ayant une bonne synergie, peut réduire considérablement la quantité de beurre de cacao et de substitut de beurre de cacao et réduire l'épaisseur de l'enrobage de chocolat ;

5. Les petites bulles produites lors du processus de remplissage et de coulée du chocolat et de ses produits sont faciles à évacuer, évitant ainsi l'apparition de cavitation et de stomates ;

6. Réduisez la quantité de chocolat nécessaire pour une pâte et un moulage efficaces

7. La contrainte de cisaillement peut être réduite d'environ 50 % avec 0.3 % de PGPR et 0.3 % de lécithine. La consommation de beurre de cacao peut être réduite d'environ 8 % et la transformabilité s'améliore significativement avec 0.2 % de PGPR et 0.5 % de lécithine. De plus, l'enrobage du chocolat est plus fin.

Caractéristiques 

Types d'emballage :

Fûts en plastique : souvent utilisés pour des quantités plus importantes et offrent une protection solide.

Fûts métalliques : Également utilisés pour les grandes quantités, notamment pour le transport longue distance.

Conteneurs IBC : Les conteneurs intermédiaires en vrac conviennent aux très grandes quantités et à un usage industriel.

Bouteilles en plastique : utilisées pour de plus petites quantités, adaptées à la vente au détail ou à une utilisation industrielle à plus petite échelle.

Bidons : Pratiques pour les quantités moyennes et faciles à manipuler.

Certifications

ISO 9001. ISO 22716. Certifié cGMP

Certifié casher et halal

Politique d'expédition

MOQ : (En raison de la nature du transport de produits chimiques, veuillez consulter le responsable du commerce maritime pour plus de détails !)

Port de chargement : CHINE - Port de Shanghai, Port de Ningbo Zhoushan, Port de Guangzhou, QinGDAo Port, Port de Tianjin, Port de Dalian, Port de Xiamen, Port de Lianyungang (peut être assuré selon les exigences des clients)

Délai de livraison : 4 à 6 semaines, selon la taille de la commande et la destination

Conditions de paiement:

L/C, D/P, T/T aux frais de l'acheteur

Échantillon disponible sur demande

Noms multiples

• E 476

• Admul 1408K

• Cithrol PG 3PR

• Admul WOL 1408K

• Grindsted PGPR 90

• Polyricinoléate de polyglycérol

• Polyricinoléate de polyglycérol (PGPR)

• 1.2.3-Propanetriol, polymère avec l'acide [R-(Z)]-12-hydroxy-9-octadécénoïque

• [3-[3-(2.3-dihydroxypropoxy)-2-hydroxypropoxy]-2-hydroxypropyl] (Z,12R)-12-hydroxyoctadec-9-