વર્ણન
અગર અગર ઘણા ઉત્પાદનોમાં ઘટ્ટ કરનાર એજન્ટ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતું એક સામાન્ય ખાદ્ય ઉમેરણ છે. તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે કારણ કે તે ઉત્પાદકોને તેમના અંતિમ ઉત્પાદનની સ્નિગ્ધતાને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
એપ્લિકેશન
ફળ નારંગી પીણું જ્યારે અગરનો ઉપયોગ સસ્પેન્શન એજન્ટ તરીકે થાય છે, ત્યારે અગરની સાંદ્રતા 0.01-0.05% હોય છે, જે કણોને સમાનરૂપે લટકાવી શકે છે. અગરનો ઉપયોગ પીણાના ઉત્પાદનોમાં થાય છે, તેનું કાર્ય સસ્પેન્શન ફોર્સ છે, જેથી પીણામાં રહેલા ઘન પદાર્થ સમાનરૂપે લટકાવવામાં આવે અને ડૂબી ન જાય. તેની લાક્ષણિકતાઓ લાંબો સસ્પેન્શન સમય અને શેલ્ફ લાઇફ છે, જેને અન્ય સસ્પેન્શન દ્વારા બદલી શકાતી નથી. સારી પારદર્શિતા, સારી પ્રવાહીતા, વિશિષ્ટ ગંધ વિના સરળ સ્વાદ.
ફળોના રસનો ફજ અગરનો ઉપયોગ લગભગ 2.5% છે. અગર અને ખાંડમાંથી બનેલા ફજની પારદર્શિતા અને સ્વાદ અન્ય ફજ કરતા ઘણો સારો હોય છે. અગરનો ઉપયોગ ઘન ખોરાકમાં થાય છે. તેનું કાર્ય કોલોઇડ્સને ગંઠાવવાનું અને બનાવવાનું છે. અગરનો ઉપયોગ ખાંડ, ખાંડ, મસાલા વગેરે જેવા જટિલ અન્ય સહાયક પદાર્થો માટે મુખ્ય કાચા માલ તરીકે થાય છે.
તૈયાર માંસ અને માંસ ઉત્પાદનો 0.2 થી 0.5% અગર માંસને અસરકારક રીતે બાંધવા માટે જેલ બનાવી શકે છે.
બાબાઓ કોંગી, ટ્રેમેલા પક્ષીનો માળો અને સૂપ ખોરાક 0.3-0.5% અગરનો ઉપયોગ ઘટ્ટ અને સ્ટેબિલાઇઝર તરીકે થતો હતો.
ઠંડુ ખોરાક સૌપ્રથમ, અગરને ધોઈને ઉકળતા પાણીથી ઉકાળવામાં આવે છે જેથી તે ફૂલી જાય, અને પછી તેને ઉપાડીને ખાવા માટેના ઘટકોમાં ઉમેરવામાં આવે.
જિલેટીન પુડિંગ અને સોર હોર્ન કેક 0.1 થી 0.3% અગર અને રિફાઇન્ડ ગેલેક્ટોમેનનમાંથી પારદર્શક અને મજબૂત સ્થિતિસ્થાપક જેલ બનાવી શકાય છે.
જેલી જ્યારે અગરનો ઉપયોગ સસ્પેન્શન એજન્ટ તરીકે થાય છે અને સંદર્ભ માત્રા 0.15-0.3% હોય છે, ત્યારે કણોને વરસાદ અને સ્તરીકરણ વિના એકસરખી રીતે સસ્પેન્ડ કરી શકાય છે.
અન્ય ઉદ્યોગો: બીયર સ્પષ્ટીકરણ સહાયક સ્પષ્ટીકરણ તરીકે અગર સાથે સ્પષ્ટીકરણને વેગ આપવો અને સુધારવું
તરફથી
વસ્તુ | FCCVIII, 37-NF32 અને E955 | પરિણામ |
દેખાવ | સફેદ અથવા લગભગ સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર | પાલન કરે છે |
ઓળખ IR | IR શોષણ સ્પેક્ટ્રમ સંદર્ભ સ્પેક્ટ્રમને અનુરૂપ છે | પાસ |
ઓળખ HPLC | એસે તૈયારીના ક્રોમેટોગ્રામમાં મુખ્ય શિખરનો રીટેન્શન સમય ક્રોમેટોગ્રામમાં રીટેન્શન સમયને અનુરૂપ છે | પાસ |
ઓળખ TLC | ટેસ્ટ સોલ્યુશનના ક્રોમેટોગ્રામમાં મુખ્ય સ્થાનનું RF મૂલ્ય પ્રમાણભૂત ઉકેલને અનુરૂપ છે. | પાસ |
પર | 98.0 ~ 102.0% | 99.5% |
ચોક્કસ પરિભ્રમણ | +84.0~+87.5° | + 85.7 ° |
ઉકેલની સ્પષ્ટતા | --- | ચોખ્ખુ |
PH (10% જલીય દ્રાવણ) | 5.0 ~ 7.0 | 6.1 |
ભેજ | ≤2.0% | 0.12% |
મિથેનોલ | ≤0.1% | |
પ્રજ્વલિત અવશેષો | ≤0.7% | 0.10% |
આર્સેનિક (જેમ) | M3mg / કિગ્રા | <3mg/kg |
હેવી મેટલ | M10mg / કિગ્રા | <10mgkg |
લીડ | M1mg / કિગ્રા | <1mg/kg |
સંબંધિત પદાર્થો | ≤0.5% | |
હાઇડ્રોલિસિસ ઉત્પાદનો | ≤0.1% | પાલન કરે છે |
કુલ એરોબિક ગણતરી | .250cfu / g | અનુકૂળ |
યીસ્ટ અને મોલ્ડ | .50cfu / g | અનુકૂળ |
બુધ (એચ.જી.) | <0.1mg/kg | <0.1mg/kg |
કેડમિનમ(સીડી) | <0.1mg/kg | <0.1mg/kg |
કોલિફોર્મ્સ | નકારાત્મક | Nf |
ઇકોલી | નકારાત્મક | Nf |
એસ એરુઆસ | નકારાત્મક | Nf |
સૅલ્મોનેલ્લા | નકારાત્મક | Nf |
કણ કદ | 95% 80 મેશમાંથી પસાર થાય છે | |
પેકેજિંગનો પ્રકાર
૧ કિલો, ૨૫ કિલો અથવા ગ્રાહકની વિગતવાર જરૂરિયાત મુજબ.
પ્રમાણિતતા
ISO 9001. ISO 22716. cGMP પ્રમાણિત
કોશર, હલાલ પ્રમાણિત
શીપીંગ માહિતી
MOQ: (રાસાયણિક પરિવહનની પ્રકૃતિને કારણે, કૃપા કરીને વિગતો માટે દરિયાઈ વેપાર વ્યવસ્થાપકનો સંપર્ક કરો!)
લોડિંગ પોર્ટ: ચીન - શાંઘાઈ પોર્ટ, નિંગબો ઝૌશાન પોર્ટ, ગુઆંગઝુ પોર્ટ, કિનજીડીએo બંદર, ટિયાનજિન બંદર, ડેલિયન બંદર, ઝિયામેન બંદર, લિયાન્યુંગાંગ બંદર (ગ્રાહકોની જરૂરિયાતો અનુસાર ખાતરી કરી શકાય છે)
ડિલિવરી સમય: 4-6 અઠવાડિયા, ઓર્ડરના કદ અને ગંતવ્ય પર આધાર રાખીને
ચુકવણી શરતો
ખરીદનારના ખર્ચે એલ/સી, ડી/પી, ટી/ટી
વિનંતી પર નમૂના ઉપલબ્ધ છે
બહુવિધ નામો
અગર
ગેલોઝ
અગર-અગર
મેકોન્કી અગર
મેકોન્કી અગર સીએસ
મેક કોંકી મગ અગર
મેક કોંકી અગર નંબર ૧
મેકોન્કી બ્રોથ જાંબલી
વેજિટોન મેકોન્કી અગર નંબર ૧
મેકોન્કી અગર નંબર ૧. વેજિટોન
મેકોન્કી બ્રોમોક્રેસોલ જાંબલી બ્રોથ
- રેન્ડમ સામગ્રી
- ગરમ સામગ્રી
- હોટ સમીક્ષા સામગ્રી
- લીડ ક્લોરાઇડ/લીડ (II) ક્લોરાઇડ 98%
- એસેટોન
- ફીચર્ડ પ્રોડક્ટ્સ સોડિયમ સાયનાઇડ
- નિર્જળ એમોનિયા 99% પ્રવાહી
- ટ્રાયથેનોલામાઇન(ટીઇએ)
- લિથિયમ ક્લોરાઇડ, ૯૯.૦%,૯૯.૫%
- ૯૭% ૨-હાઈડ્રોક્સીપ્રોપીલ મેથાક્રાયલેટ
- 1ખાણકામ માટે ડિસ્કાઉન્ટેડ સોડિયમ સાયનાઇડ (CAS: 143-33-9) - ઉચ્ચ ગુણવત્તા અને સ્પર્ધાત્મક કિંમત
- 2સોડિયમ સાયનાઇડ 98.3% CAS 143-33-9 NaCN ગોલ્ડ ડ્રેસિંગ એજન્ટ ખાણકામ રાસાયણિક ઉદ્યોગો માટે આવશ્યક
- 3સોડિયમ સાયનાઇડ નિકાસ પર ચીનના નવા નિયમો અને આંતરરાષ્ટ્રીય ખરીદદારો માટે માર્ગદર્શન
- 4સોડિયમ સાયનાઇડ (CAS: 143-33-9) અંતિમ વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર (ચાઇનીઝ અને અંગ્રેજી સંસ્કરણ)
- 5આંતરરાષ્ટ્રીય સાયનાઇડ (સોડિયમ સાયનાઇડ) વ્યવસ્થાપન સંહિતા - સોનાની ખાણ સ્વીકૃતિ ધોરણો
- 6ચીન ફેક્ટરી સલ્ફ્યુરિક એસિડ 98%
- 7નિર્જળ ઓક્સાલિક એસિડ 99.6% ઔદ્યોગિક ગ્રેડ
- 1સોડિયમ સાયનાઇડ 98.3% CAS 143-33-9 NaCN ગોલ્ડ ડ્રેસિંગ એજન્ટ ખાણકામ રાસાયણિક ઉદ્યોગો માટે આવશ્યક
- 2ઉચ્ચ શુદ્ધતા · સ્થિર કામગીરી · ઉચ્ચ પુનઃપ્રાપ્તિ — આધુનિક સોનાના લીચિંગ માટે સોડિયમ સાયનાઇડ
- 3પોષણયુક્ત પૂરવણીઓ ખોરાક વ્યસનકારક સરકોસીન 99% મિનિટ
- 4સોડિયમ સાયનાઇડ આયાત નિયમો અને પાલન - પેરુમાં સલામત અને સુસંગત આયાત સુનિશ્ચિત કરવી
- 5United Chemicalની સંશોધન ટીમ ડેટા-આધારિત આંતરદૃષ્ટિ દ્વારા સત્તા દર્શાવે છે
- 6AuCyan™ ઉચ્ચ-પ્રદર્શન સોડિયમ સાયનાઇડ | વૈશ્વિક સોનાના ખાણકામ માટે 98.3% શુદ્ધતા
- 7ડિજિટલ ઇલેક્ટ્રોનિક ડિટોનેટર (વિલંબ સમય 0 ~ 16000ms)















ઓનલાઈન સંદેશ પરામર્શ
ટિપ્પણી ઉમેરો: