Ksantan guma - zgušnjivač prehrambene kvalitete1
Ksantan guma - zgušnjivač prehrambene kvalitete2
Ksantan guma - zgušnjivač prehrambene kvalitete3
Ksantan guma - zgušnjivač prehrambene kvalitete4

Ksantan guma - zgušnjivač za hranu

(CAS: 11138-66-2)
CAS11138-66-2
MFC8H14Cl2N2O2
Tehničke specifikacije≥ 99.00%
  • Razine opasnosti:Roba koja nije opasna
  • UN BROJ:Roba koja nije opasna
  • HS kod:32139000
  • MW:241.11496
  • Gustoća:1.581g / cmXNUMX
  • Izgled:Gotovo bijela do blijedožuta

WhatsApp

Detalji:

Opis

Ksantan guma je izvanstanični kiseli heteropolisaharid proizveden fermentacijom bakterije xanthomonas campestris. Proizveden od kukuruznog škroba i drugih ugljikohidrata kroz procese zgrušavanja, ekstrakcije, isparavanja i mljevenja, naširoko se koristi u industrijama poput prehrambene, naftne, ming i tekstilne.

primjena

Široko se koristi kao zgušnjivač otporan na sol/kiselinu, visoko učinkovito sredstvo za suspenziju i emulgator, sredstvo za punjenje visoke viskoznosti u raznim namirnicama i pićima. Ne samo da može poboljšati performanse održavanja vode i oblika, već i poboljšati stabilnost smrzavanja/odmrzavanja i okus hrane i pića.

Tehnički podaci

StavkaSpecifikacijaProizlaziti
IzgledBijeli ili svijetložuti prahodgovara
Veličina čestica (mreža)100% kroz 80 mesh. Ne manje od 92% kroz 200 mesh200
Viskoznost (1% KCL, cps)12001527
Omjer smicanja≥ 6.57.09
V1 / V21.02 ~ 1.45odgovara
PH (1% otopina)6.0-8.07.33
Gubitak sušenjem (%)<156.95
Pepeo (%)≤ 1611.9
Pb (ppm)<2odgovara
Ukupni dušik (%)<1.5odgovara
Pirogrožđana kiselina (%)≥ 1.5odgovara
Ukupni broj ploča (CFU/g)<2000100
Plijesni/kvasci (CFU/g)≤ 100<100
koliform (MPN/g)≤ 0.3odgovara
SalmonellaOdsutanodgovara

visokokvalitetan ksantan guma, svestran i neophodan sastojak za sve vaše kulinarske i industrijske potrebe. Dobivena fermentacijom šećera pomoću bakterije Xanthomonas campestris, naša ksantanska guma je prirodno sredstvo za zgušnjavanje idealan za širok raspon primjena. Bilo da ste profesionalni kuhar, proizvođač hrane ili kuhati kod kuće, naša ksantan guma savršeno je rješenje za postizanje idealne teksture i konzistencije u vašim receptima.

Naša ksantanska guma cijenjena je zbog svoje sposobnosti proizvodnje glatkih, stabilnih emulzija i suspenzija, što je čini idealnom za preljeve za salate, umake i mliječne proizvode. Također je izvrstan kao alternativa bez glutena u pečenju, pružajući bitnu koheziju i elastičnost bezglutenskom kruhu, kolačima i kolačima. Osim toga, njegova izvrsna sposobnost zadržavanja vode čini ga vrijednim sastojkom u proizvodnji raznih prehrambenih proizvoda, uključujući sladoled, jogurt i pića. S našom ksantan gumom možete postići savršenu teksturu i viskoznost u svojim kulinarskim kreacijama.

U industrijskom sektoru, naša ksantanska guma naširoko se koristi u proizvodnji kozmetike, lijekova i proizvoda za osobnu njegu. Njegova sposobnost stabiliziranja i zgušnjavanja formula čini ga nezamjenjivim sastojkom losiona, krema i gelova. Dodatno, njegova kompatibilnost sa širokim rasponom sastojaka i otpornost na toplinu i pH promjene čine ga pouzdanim izborom za razne industrijske primjene. S našom ksantanskom gumom možete poboljšati kvalitetu i učinkovitost svojih proizvoda uz ispunjavanje najviših standarda sigurnosti i učinkovitosti.

naša ksantanska guma je svestran i nezamjenjiv sastojak koji pruža višestruke prednosti za kulinarsku i industrijsku primjenu. Sa svojim izvrsnim svojstvima zgušnjavanja, stabilizacije i vezivanja, savršen je izbor za postizanje željene teksture i učinka u raznim proizvodima. Bilo da želite poboljšati kvalitetu svojih prehrambenih proizvoda ili povećati učinkovitost industrijskih formulacija, naša ksantan guma je idealno rješenje za sve vaše potrebe za zgušnjavanjem i stabilizacijom.

Vrste pakiranja

25kg PPE papirnate vreće

Bačve od 25 kg

Certifikati

ISO 9001. ISO 22716. cGMP certificiran

Košer, Halal certifikat

dostava informacije

MOQ: (Zbog prirode prijevoza kemikalija, molimo konzultirajte upravitelja pomorske trgovine za detalje!)

Luka ukrcaja: KINA - luka Šangaj, luka Ningbo Zhoushan, luka Guangzhou, QinBRPo Luka, luka Tianjin, luka Dalian, luka Xiamen, luka Lianyungang (može se osigurati prema zahtjevima kupaca)

Vrijeme isporuke: 4-6 tjedana, ovisno o veličini narudžbe i odredištu

Uvjeti plaćanja

L/C, D/P, T/T na trošak kupca

Uzorak dostupan na zahtjev

Višestruka imena

  • ksantan

  • KSANTATEGUM

  • Guma ksantan

  • Ksantan guma

  • KSANTANSKA GUMA

  • Xanthan Gummi

  • XANTHANGUM, NF

  • GALAKTOMANAN

  • XANTHANGUM, FCC

  • Kukuruzna šećerna guma

  • UNII-TTV12P4NEE

  • XANTHAN NF, USP

  • GLUKOMANAN MAYO

Možda ti se također svidi

Konzultacije putem internetske poruke

Dodaj komentar:

+ 8617392705576WhatsApp QR kodQR kod TelegramaSkenirajte QR kod
Ostavite poruku za konzultacije
Hvala na vašoj poruci, uskoro ćemo vas kontaktirati!
Procjena
Online korisnička služba