Pó de ágar espessante de qualidade alimentar / Gelosepicture1
Pó de ágar espessante de qualidade alimentar / Gelosepicture2
Pó de ágar espessante de qualidade alimentar / Gelosepicture3
Pó de ágar espessante de qualidade alimentar / Gelosepicture4

Pó de ágar espessante de qualidade alimentar / gelose

(CAS: 9002-18-0)
CAS9002-18-0
MFC14H24O9
Especificações técnicas≥% 99.00
  • Níveis de perigo:Mercadorias não perigosas
  • NÚMERO ONU:Mercadorias não perigosas
  • Código SH:13023100
  • MW:336.335
  • Densidade:1.1 ± 0.1 g / cm3
  • Aparência:Pó fino branco leitoso ou ligeiramente amarelado

WhatsApp

detalhes:

Descrição

Agar Agar é um aditivo alimentar comum usado como um agente espessante em muitos produtos. É amplamente usado porque ajuda os fabricantes a controlar a viscosidade de seu produto final.

Aplicação

  1. Bebida de fruta laranja Quando o ágar é usado como agente de suspensão, a concentração de ágar é de 0.01-0.05%, o que pode fazer com que as partículas sejam suspensas uniformemente. O ágar é usado em produtos de bebidas, sua função é força de suspensão, de modo que o sólido na bebida seja suspenso uniformemente e não afunde. Suas características são longo tempo de suspensão e prazo de validade, que não podem ser substituídos por outras suspensões. Boa transparência, boa fluidez, sabor suave sem cheiro peculiar.

  2. Fudge de suco de fruta O uso de ágar é de cerca de 2.5%. A transparência e o sabor do fudge feito de ágar e açúcar são muito melhores do que os de outros fudge. O ágar é usado em alimentos sólidos. Sua função é coagular e formar coloides. O ágar é usado como a principal matéria-prima para complexar outros materiais auxiliares, como açúcar, açúcar, especiarias e assim por diante.

  3. Carne enlatada e produtos cárneos: 0.2 a 0.5% de ágar pode formar um gel para ligar a carne de forma eficaz.

  4. Mingau de babao, ninho de pássaro tremella e comida para sopa. Ágar 0.3-0.5% foi usado como espessante e estabilizador.

  5. Alimentos frios Primeiro, o ágar é lavado, preparado com água fervente para inchar e depois recolhido e adicionado aos ingredientes para consumo.

  6. Pudim de Gelatina e Bolo de Chifre Azedo Gel elástico transparente e forte pode ser feito com 0.1 a 0.3% de ágar e galactomanana refinada.

  7. Geleia Quando o ágar é usado como agente de suspensão e a dosagem de referência é de 0.15-0.3%, as partículas podem ser suspensas uniformemente sem precipitação e estratificação.

  8. Outras indústrias: Clarificador de cerveja Aceleração e melhoria da clarificação com ágar como clarificador auxiliar

Especificações

item

FCCVIII, 37-NF32 e E955

Resultado

Aparência

pó cristalino branco ou quase branco

Cumpre

Identificar IR

O espectro de absorção de IR está em conformidade com o espectro de referência

Passar

Identificar HPLC

O tempo de retenção do pico principal no cromatograma da preparação do ensaio corresponde ao do cromatograma de
a preparação padrão

Passar

Identificar TLC

O valor de RF do ponto principal no cromatograma da solução de teste corresponde ao da solução padrão

Passar

Ensaio

98.0 ~ 102.0%

99.5%

Rotação específica

+ 84.0 ~ + 87.5 °

+ 85.7 °

Clareza de solução

---

Limpar

PH (solução aquosa a 10%)

5.0 7.0 ~

6.1

Umidade

≤2.0%

0.12%

Metanol

≤0.1%

Resíduo Inflamado

≤0.7%

0.10%

Arsênico (As)

≤3mg / kg

<3mg / kg

Os metais pesados

≤10mg / kg

<10mgkg

Conduzir

≤1mg / kg

<1mg / kg

Substâncias relacionadas

≤0.5%

Produtos de hidrólise

≤0.1%

Cumpre

Contagem aeróbica total

≤250cfu / g

Obedecer

Fermento e bolores

≤50cfu / g

Obedecer

Mercúrio (Hg)

<0.1mg / kg

<0.1mg / kg

Cádmio (Cd)

<0.1mg / kg

<0.1mg / kg

Coliformes

Negativo

Nf

E.coli

Negativo

Nf

S. aureus

Negativo

Nf

Salmonella

Negativo

Nf

Tamanho da partícula

95% passam através de 80 mesh

Tipo de embalagem

1 kg, 25 kg ou de acordo com os requisitos detalhados do cliente.

Certificações

ISO 9001. ISO 22716. Certificação cGMP

Kosher, certificado Halal

Informação de envio

MOQ: (Devido à natureza do transporte de produtos químicos, consulte o gerente de comércio marítimo para obter detalhes!)

Porto de embarque: CHINA - Porto de Xangai, Porto de Ningbo Zhoushan, Porto de Guangzhou, QinGDAPorto de Tianjin, Porto de Dalian, Porto de Xiamen, Porto de Lianyungang (pode ser garantido de acordo com as necessidades dos clientes)

Prazo de entrega: 4 a 6 semanas, dependendo do tamanho do pedido e do destino

Termos de pagamento

L/C, D/P, T/T às custas do comprador

Amostra disponível mediante solicitação

Nomes múltiplos

  • Agar

  • Gelose

  • Agar Agar

  • ÁGAR MACCONKEY

  • ÁGAR MACCONKEY CS

  • CANECA MAC CONKEY ÁGAR

  • ÁGAR MAC CONKEY Nº 1

  • CALDO MACCONKEY ROXO

  • ÁGAR VEGITONE MACCONKEY Nº 1

  • ÁGAR MACCONKEY Nº 1. VEGITONE

  • MACCONKEY BROMOCRESOL CALDO ROXO

  • Conteúdo aleatório
  • conteúdo quente
  • Conteúdo de revisão quente

Sugestões para você

Consulta de mensagem online

Adicionar comentário:

Deixe uma mensagem para consulta
Obrigado pela sua mensagem, entraremos em contato em breve!
Aceitar
Atendimento ao cliente online