Соевый фосфолипид-Уровень в пище

Продукты серии лецитина широко используются в бисквитах, печенье, яичных рулетах, хлебе, тортах, маргарине, мороженом, конфетах, шоколаде, жевательной резинке, мясных продуктах, мучных изделиях, сухом молоке, твердых напитках, питательных продуктах, приправленных соусах, воздушных продуктах, орехах и жареных семенах и орехах и т. д. Фактические области применения и использования следующие:

1. Добавляйте 0.2%–0.3% от веса муки в выпечку, что позволяет сделать тесто более пышным, сэкономить масло и придать форму печенью.

2. Он может увеличить объем хлеба, улучшить внутреннюю структуру, а также улучшить аромат и вкус.

3. При использовании в маргарине он может эмульгировать, предотвращать разбрызгивание и диспергировать при максимальной дозировке 0.1%-0.35%.

4. Добавляйте 0.5% в конфеты, особенно в конфеты, содержащие орехи и мед, что может предотвратить просачивание масла и жидкости, а также сохранить аромат жевательной резинки.

5. Добавляйте 0.2% -0.3% в шоколад, который сохраняет форму и увлажняет, а также предотвращает явление поседения, вызванное рекристаллизацией сахара.

6. Используется в изделиях из риса и муки для повышения прочности и упругости теста, повышения устойчивости к пенообразованию и кипению, а также для придания поверхности риса и лапши гладкости, мягкости и жевательной консистенции.

7. Используется в различных соусах для предотвращения выпадения осадка, седиментации или кристаллизации масла, делая вкус более мягким и нежным.

8. Используется в воздушных продуктах для полного смешивания жиросодержащих веществ в воздушных продуктах с различными порошкообразными веществами в условиях высокой температуры и высокого давления для улучшения вкуса и качества.

9. Используется в жареных пищевых продуктах для улучшения блеска жира на поверхности семян дыни, бобов, арахиса, грецких орехов, каштанов и т. д.

10. Используется в мороженом для измельчения жировых шариков и усиления нежного, гладкого и мягкого вкуса мороженого.

Характеристики

Тип упаковки

20 кг/пластиковая бочка, 200 кг/железная бочка

Технические характеристики

ISO 9001. ISO 22716. Сертификация cGMP

Кошерный, Халяльный сертифицированный

Информация о доставке

MOQ: (В связи со спецификой транспортировки химических грузов, пожалуйста, проконсультируйтесь с менеджером по морской торговле для получения подробной информации!)

Порты погрузки: КИТАЙ - Шанхайский порт, Нинбо Чжоушаньский порт, Гуанчжоуский порт, ЦиньGDAo Порт, порт Тяньцзинь, порт Далянь, порт Сямэнь, порт Ляньюньган (может быть обеспечен в соответствии с требованиями заказчика)

Срок доставки: 4–6 недель в зависимости от размера заказа и места назначения.

Условия оплаты

L/C, D/P, T/T за счет покупателя

Образец доступен по запросу.

Несколько имен

• SPC

• Лецитин

• лецитины

• ЛЕЦИТИН ПОРОШОК

• ЛЕЦИТИН, ГРАНУЛИРОВАННЫЙ, NF

• ЛЕЦИТИН, ГРАНУЛИРОВАННЫЙ, FCC

• ЛЕЦИТИН, МОДИФИЦИРОВАННЫЙ ФЕРМЕНТАМИ

• Полиенфосфатидилхолин

• L-альфа-фосфатидилхолин

• Полиенфосфатидилхолин

• Раствор l-α-фосфатидилхолина

• ФОСФАТИДИЛХОЛИН(ЛЕЦИТИН)(RG)

• l-α-фосфатидилхолин, гидрогенизированный

• [(2R)-2.3-диацетоксипропокси]-(2-триметиламмониоэтил)фосфинат