Potravinársky zahusťovadlo agarový prášok / Gelosepicture1
Potravinársky zahusťovadlo agarový prášok / Gelosepicture2
Potravinársky zahusťovadlo agarový prášok / Gelosepicture3
Potravinársky zahusťovadlo agarový prášok / Gelosepicture4

Potravinárske zahusťovadlo agarový prášok / gelóza

(CAS: 9002-18-0)
CAS9002-18-0
MFC14H24O9
Technické špecifikácie≥ 99.00%
  • Stupne nebezpečenstva:Nie nebezpečný tovar
  • OSN ČÍSLO:Nie nebezpečný tovar
  • HS kód:13023100
  • MW:336.335
  • Hustota:1.1 ± 0.1 g / cm3
  • Vzhľad :Mliečne biely alebo jemne žltý jemný prášok

WhatsApp

Podrobnosti:

Popis

agar agar je bežná potravinárska prídavná látka používaná ako zahusťovadlo v mnohých výrobkoch. Je široko používaný, pretože pomáha výrobcom kontrolovať viskozitu ich konečného produktu.

Využitie

  1. Ovocný pomarančový nápoj Ak sa ako suspenzné činidlo použije agar, koncentrácia agaru je 0.01 – 0.05 %, vďaka čomu môžu byť častice rovnomerne suspendované. Agar sa používa v nápojových výrobkoch, jeho funkciou je sila suspenzie, takže tuhá látka v nápoji je rovnomerne suspendovaná a neklesá. Jeho charakteristikou je dlhá doba zavesenia a trvanlivosť, ktorú nemožno nahradiť inými suspenziami. Dobrá transparentnosť, dobrá tekutosť, hladká chuť bez zvláštneho zápachu.

  2. Fondán ovocnej šťavy Použitie agaru je asi 2.5 %. Priehľadnosť a chuť fudge vyrobeného z agaru a cukru je oveľa lepšia ako u iných fudge. Agar sa používa v pevných potravinách. Jeho funkciou je koagulácia a tvorba koloidov. Agar sa používa ako hlavná surovina na komplexovanie iných pomocných materiálov, ako je cukor, cukor, korenie a pod.

  3. Mäsové konzervy a mäsové výrobky 0.2 až 0.5 % agar môže vytvoriť gél, ktorý účinne viaže mäso.

  4. Babao congee, vtáčie hniezdo Tremella a polievková potrava 0.3-0.5% agar sa použil ako zahusťovadlo a stabilizátor.

  5. Studené jedlo Najprv sa agar umyje, uvarí sa vriacou vodou, aby napučal, a potom sa vyberie a pridá sa k surovinám na jedenie.

  6. Želatínový puding a rožok Transparentný a silný elastický gél môže byť vyrobený z 0.1 až 0.3 % agaru a rafinovaného galaktomannanu.

  7. Želé Keď sa ako suspenzné činidlo použije agar a referenčná dávka je 0.15-0.3 %, častice môžu byť rovnomerne suspendované bez precipitácie a stratifikácie.

  8. Iné odvetvia: Čistenie piva Urýchlenie a zlepšenie čírenia pomocou agaru ako pomocného číreča

technické údaje

Položka

FCCVIII, 37-NF32 a E955

Výsledok

Vzhľad

Biely alebo takmer biely kryštalický prášok

spĺňa

Ident IR

IR absorpčné spektrum zodpovedá referenčnému spektru

Prejsť

Identifikujte HPLC

Retenčný čas hlavného píku v chromatograme prípravku testu zodpovedá času v chromatograme
štandardný prípravok

Prejsť

Identifikujte TLC

RF hodnota hlavnej škvrny v chromatograme testovaného roztoku zodpovedá hodnote štandardného roztoku

Prejsť

test

98.0 102.0 ~%

99.5%

Špecifická rotácia

+84.0 až +87.5°

+ 85.7 °

Jasnosť riešenia

---

Vymazať

PH (10% vodný roztok)

5.0 ~ 7.0

6.1

Vlhkosti

≤2.0%

0.12%

metanol

≤0.1%

Zapálený zvyšok

≤0.7%

0.10%

Arzén (As)

≤3mg / kg

<3 mg/kg

Ťažké kovy

≤10mg / kg

< 10 mg kg

Viesť

≤1mg / kg

<1 mg/kg

Súvisiace látky

≤0.5%

Produkty hydrolýzy

≤0.1%

spĺňa

Celkový aeróbny počet

≤250cfu / g

Podľa

Kvasinky a plesne

≤50cfu / g

Podľa

Ortuť (Hg)

<0.1 mg/kg

<0.1 mg/kg

kadmin (Cd)

<0.1 mg/kg

<0.1 mg/kg

koliformné baktérie

Negatívny

Nf

E.coli

Negatívny

Nf

S. aureus

Negatívny

Nf

Salmonella

Negatívny

Nf

Veľkosť častice

95 % prejde cez 80 mesh

Typ balenia

1 kg, 25 kg alebo podľa požiadavky zákazníka.

Certifikácia

ISO 9001. ISO 22716. Certifikované cGMP

Kóšer, certifikované Halal

Prepravné informácie

MOQ: (Vzhľadom na povahu chemickej prepravy si podrobnosti vyžiadajte od manažéra námorného obchodu!)

Prístav nakládky: ČÍNA - prístav Šanghaj, prístav Ningbo Zhoushan, prístav Guangzhou, prístav Qingdao, prístav Tianjin, prístav Dalian, prístav Xiamen, prístav Lianyungang (možno zabezpečiť podľa požiadaviek zákazníkov)

Dodacia lehota: 4-6 týždňov, v závislosti od veľkosti objednávky a miesta určenia

Platobné podmienky

L/C, D/P, T/T na náklady kupujúceho

Vzorka k dispozícii na vyžiadanie

Viaceré mená

  • agar

  • Gelose

  • Agar-agar

  • MACCONKEY AGAR

  • MACCONKEY AGAR CS

  • MAC CONKEY HRNEK AGAR

  • MAC CONKEY AGAR NO 1

  • MACCONKEY BROTH FIALOVÝ

  • VEGITONE MACCONKEY AGAR NO 1

  • MACCONKEY AGAR NO 1. VEGITONE

  • MACCONKEY BROMOCRESOL FIALOVÝ VÝVAR

Tiež sa ti môže páčiť

Online konzultácia správ

Pridať komentár:

+ 8617392705576WhatsApp QR kódQR kód telegramuSkenovanie QR kódu
Zanechajte správu na konzultáciu
Ďakujeme za vašu správu, čoskoro vás budeme kontaktovať!
Odoslať
Online zákaznícky servis