Popis
agar agar je bežná potravinárska prídavná látka používaná ako zahusťovadlo v mnohých výrobkoch. Je široko používaný, pretože pomáha výrobcom kontrolovať viskozitu ich konečného produktu.
Využitie
Ovocný pomarančový nápoj Ak sa ako suspenzné činidlo použije agar, koncentrácia agaru je 0.01 – 0.05 %, vďaka čomu môžu byť častice rovnomerne suspendované. Agar sa používa v nápojových výrobkoch, jeho funkciou je sila suspenzie, takže tuhá látka v nápoji je rovnomerne suspendovaná a neklesá. Jeho charakteristikou je dlhá doba zavesenia a trvanlivosť, ktorú nemožno nahradiť inými suspenziami. Dobrá transparentnosť, dobrá tekutosť, hladká chuť bez zvláštneho zápachu.
Fondán ovocnej šťavy Použitie agaru je asi 2.5 %. Priehľadnosť a chuť fudge vyrobeného z agaru a cukru je oveľa lepšia ako u iných fudge. Agar sa používa v pevných potravinách. Jeho funkciou je koagulácia a tvorba koloidov. Agar sa používa ako hlavná surovina na komplexovanie iných pomocných materiálov, ako je cukor, cukor, korenie a pod.
Mäsové konzervy a mäsové výrobky 0.2 až 0.5 % agar môže vytvoriť gél, ktorý účinne viaže mäso.
Babao congee, vtáčie hniezdo Tremella a polievková potrava 0.3-0.5% agar sa použil ako zahusťovadlo a stabilizátor.
Studené jedlo Najprv sa agar umyje, uvarí sa vriacou vodou, aby napučal, a potom sa vyberie a pridá sa k surovinám na jedenie.
Želatínový puding a rožok Transparentný a silný elastický gél môže byť vyrobený z 0.1 až 0.3 % agaru a rafinovaného galaktomannanu.
Želé Keď sa ako suspenzné činidlo použije agar a referenčná dávka je 0.15-0.3 %, častice môžu byť rovnomerne suspendované bez precipitácie a stratifikácie.
Iné odvetvia: Čistenie piva Urýchlenie a zlepšenie čírenia pomocou agaru ako pomocného číreča
technické údaje
Položka | FCCVIII, 37-NF32 a E955 | Výsledok |
Vzhľad | Biely alebo takmer biely kryštalický prášok | spĺňa |
Ident IR | IR absorpčné spektrum zodpovedá referenčnému spektru | Prejsť |
Identifikujte HPLC | Retenčný čas hlavného píku v chromatograme prípravku testu zodpovedá času v chromatograme | Prejsť |
Identifikujte TLC | RF hodnota hlavnej škvrny v chromatograme testovaného roztoku zodpovedá hodnote štandardného roztoku | Prejsť |
test | 98.0 102.0 ~% | 99.5% |
Špecifická rotácia | +84.0 až +87.5° | + 85.7 ° |
Jasnosť riešenia | --- | Vymazať |
PH (10% vodný roztok) | 5.0 ~ 7.0 | 6.1 |
Vlhkosti | ≤2.0% | 0.12% |
metanol | ≤0.1% | |
Zapálený zvyšok | ≤0.7% | 0.10% |
Arzén (As) | ≤3mg / kg | <3 mg/kg |
Ťažké kovy | ≤10mg / kg | < 10 mg kg |
Viesť | ≤1mg / kg | <1 mg/kg |
Súvisiace látky | ≤0.5% | |
Produkty hydrolýzy | ≤0.1% | spĺňa |
Celkový aeróbny počet | ≤250cfu / g | Podľa |
Kvasinky a plesne | ≤50cfu / g | Podľa |
Ortuť (Hg) | <0.1 mg/kg | <0.1 mg/kg |
kadmin (Cd) | <0.1 mg/kg | <0.1 mg/kg |
koliformné baktérie | Negatívny | Nf |
E.coli | Negatívny | Nf |
S. aureus | Negatívny | Nf |
Salmonella | Negatívny | Nf |
Veľkosť častice | 95 % prejde cez 80 mesh | |
Typ balenia
1 kg, 25 kg alebo podľa požiadavky zákazníka.
Certifikácia
ISO 9001. ISO 22716. Certifikované cGMP
Kóšer, certifikované Halal
Prepravné informácie
MOQ: (Vzhľadom na povahu chemickej prepravy si podrobnosti vyžiadajte od manažéra námorného obchodu!)
Prístav nakládky: ČÍNA - prístav Šanghaj, prístav Ningbo Zhoushan, prístav Guangzhou, prístav Qingdao, prístav Tianjin, prístav Dalian, prístav Xiamen, prístav Lianyungang (možno zabezpečiť podľa požiadaviek zákazníkov)
Dodacia lehota: 4-6 týždňov, v závislosti od veľkosti objednávky a miesta určenia
Platobné podmienky
L/C, D/P, T/T na náklady kupujúceho
Vzorka k dispozícii na vyžiadanie
Viaceré mená
agar
Gelose
Agar-agar
MACCONKEY AGAR
MACCONKEY AGAR CS
MAC CONKEY HRNEK AGAR
MAC CONKEY AGAR NO 1
MACCONKEY BROTH FIALOVÝ
VEGITONE MACCONKEY AGAR NO 1
MACCONKEY AGAR NO 1. VEGITONE
MACCONKEY BROMOCRESOL FIALOVÝ VÝVAR
- Náhodný obsah
- Horúci obsah
- Horúci obsah recenzií
- Bezvodý amoniak 99% kvapalina
- Pentahydrát metakremičitanu sodného
- Síran sodný 99% farmaceutickej kvality
- Hydroxid lítny 99% tuhá látka
- Alfa-olefínsulfonát sodný (AOS)
- Kaprylový/kaprinový triglycerid
- Dusičnan sodný
- 1Zľavnený kyanid sodný (CAS: 143-33-9) na ťažbu – vysoká kvalita a konkurencieschopné ceny
- 2Kyanid sodný 98% CAS 143-33-9 zlatý apretačný prostriedok nevyhnutný pre ťažobný a chemický priemysel
- 3Nové čínske nariadenia o vývoze kyanidu sodného a usmernenia pre medzinárodných kupujúcich
- 4Medzinárodný kódex riadenia kyanidu(kyanid sodný) - Štandardy akceptácie zlatých baní
- 5Čínska továreň kyselina sírová 98%
- 6Bezvodá kyselina šťaveľová 99.6% priemyselnej kvality
- 7Kyselina šťaveľová pre ťažbu 99.6%
- 1Kyanid sodný 98% CAS 143-33-9 zlatý apretačný prostriedok nevyhnutný pre ťažobný a chemický priemysel
- 2Vysoká čistota · Stabilný výkon · Vyššia výťažnosť — kyanid sodný pre moderné lúhovanie zlata
- 3Kyanid sodný 98%+ CAS 143-33-9
- 4Hydroxid sodný, Vločky hydroxidu sodného, Perly hydroxidu sodného 96 % - 99 %
- 5Výživové doplnky Návykový Sarkozín 99% min
- 6Predpisy a dodržiavanie predpisov o dovoze kyanidu sodného – zabezpečenie bezpečného dovozu v Peru v súlade s predpismi
- 7United ChemicalVýskumný tím preukazuje autoritu prostredníctvom poznatkov založených na dátach

















Online konzultácia správ
Pridať komentár: