Sójový fosfolipid - hladina potravín

Výrobky série lecitín sa široko používajú v sušienkach, sušienkach, vaječné rolkách, chlebe, koláčoch, margaríne, zmrzline, cukríkoch, čokoláde, žuvačkách, mäsových výrobkoch, múčnych výrobkoch, sušenom mlieku, tuhých nápojoch, nutričných potravinách, ochucovacích omáčkach, nafúknutých jedlách, orechoch a pražených semienkach a orechoch atď. Skutočný referenčný rozsah použitia a použitia je nasledovný:

1. Do pečených jedál pridajte 0.2%-0.3% z hmotnosti múky, ktorá dokáže skrátiť, ušetriť olej a tvarovať sušienky.

2. Môže zväčšiť objem chleba, zlepšiť vnútornú štruktúru a zlepšiť chuť a chuť.

3. Používa sa v margaríne, môže emulgovať, zabrániť striekaniu a dispergovať s maximálnou dávkou 0.1% - 0.35%.

4. Pridajte 0.5% do cukroviniek, najmä do cukroviniek obsahujúcich orechy a med, ktoré môžu zabrániť presakovaniu oleja a tekutín a môžu zachovať vôňu žuvačky.

5. Pridajte 0.2%-0.3% do čokolády, ktorá môže udržať tvar a zvlhčiť a zabrániť fenoménu kvitnutia spôsobenému rekryštalizáciou cukru.

6. Používa sa vo výrobkoch z ryže a múky na zvýšenie pevnosti a húževnatosti cesta, zlepšenie odolnosti voči peneniu a varu a na to, aby bol povrch ryže a rezancov hladký, mäkký a žuvací.

7. Používa sa do rôznych omáčok, aby sa zabránilo zrážaniu oleja, usadzovaniu alebo kryštalizácii, vďaka čomu je chuť jemnejšia a jemnejšia.

8. Používa sa v nafukovaných potravinách na úplné premiešanie látok obsahujúcich tuk v nafukovaných potravinách s rôznymi práškovými látkami za podmienok vysokej teploty a vysokého tlaku na zlepšenie chuti a kvality.

9. Používa sa vo vyprážaných potravinách na zlepšenie efektu lesku tuku na povrchu semien melónu, fazule, arašidov, vlašských orechov, gaštanov atď.

10. Používa sa v zmrzline na zjemnenie tukových guľôčok a zvýšenie jemnej, hladkej a jemnej chuti zmrzliny.

technické údaje

Typ balenia

20 kg/plastový sud, 200 kg/železný sud

Certifikácia

ISO 9001. ISO 22716. Certifikované cGMP

Kóšer, certifikované Halal

Prepravné informácie

MOQ: (Vzhľadom na povahu chemickej prepravy si podrobnosti vyžiadajte od manažéra námorného obchodu!)

Prístav nakládky: ČÍNA - prístav Šanghaj, prístav Ningbo Zhoushan, prístav Guangzhou, QinGDAo Prístav, prístav Tianjin, prístav Dalian, prístav Xiamen, prístav Lianyungang (možno zabezpečiť podľa požiadaviek zákazníkov)

Dodacia lehota: 4-6 týždňov, v závislosti od veľkosti objednávky a miesta určenia

Platobné podmienky

L/C, D/P, T/T na náklady kupujúceho

Vzorka k dispozícii na vyžiadanie

Viaceré mená

• SPC

• Lecitín

• Lecitíny

• LECITÍNOVÝ PRÁŠOK

• LECITÍN,GRANULAR,NF

• LECITÍN, GRANULAR, FCC

• LECITÍN, UPRAVENÝ ENZÝMOM

• Polyén fosfatidylcholín

• L-alfa-fosfatidylcholín

• Polyén fosfatidylcholín

• roztok l-α-fosfatidylcholínu

• FOSFATIDYLCHOLÍN (LECITHIN) (RG)

• l-α-fosfatidylcholín, hydrogenovaný

• [(2R)-2.3-diacetoxypropoxy]-(2-trimetylamónioetyl)fosfinát