Средство за згушњавање хране Желатин Фоод Граде

Opis

Желатин, безбојна до светло жута чврста супстанца, у праху, љуспицама или грудвицама. Сјајни, без мириса, без укуса. Релативна молекулска маса око 50.000-100.000. релативна густина 1.3-1.4. нерастворљив у води, али када се потопи у воду, може апсорбовати 5-10 пута више воде и набубрити и омекшати. ако се загреје, раствара се у колоид и постаје гел када се охлади на испод 35-40°Ц. ако се водени раствор дуго кува, природа се мења услед распадања и после хлађења више не формира гел. Нерастворљив у етанолу, етру и хлороформу, растворљив у врућој води, глицерину, пропилен гликолу, сирћетној киселини, салицилној киселини, бензодикарбоксилној киселини, уреи, тиоуреји, тиоцијанату и калијум бромиду, итд. Не коагулише при концентрацијама испод 5% од 10% до 15% гела. решење. Температура гелирања варира у зависности од концентрације, коегзистирајућих соли и пХ вредности. Вискозитет и јачина гела варирају у зависности од релативне дистрибуције молекулске масе и такође су под утицајем пХ, температуре и електролита. Ако је раствор изложен формалдехиду, постаје неповратан гел нерастворљив у води. Производ је подложан апсорпцији влаге и кварењу због бактерија и потребно је обратити пажњу при складиштењу. Када се хидролизују, добијају се различите аминокиселине.

апликација

1. Јестив Желатин. Важан је састојак и адитив у прехрамбеној индустрији. Често се користи као средство за желирање, стабилизатор, емулгатор, згушњивач и бистрило у производњи месних прерађевина, колача, сладоледа, пива, сокова итд.

2. Биофилмски материјали. Највише проучавани мембрански материјали на бази желатина у земљи и иностранству су углавном мембране мешавине хитозан-желатина, мембране мешавине желатина и свиленог фиброина, мембране мешавине полимлечне киселине и желатина и мембране мешавине поливинил алкохола и желатина. Физичка и хемијска својства желатина су побољшана, а материјал полимерне мембране на бази желатина је функционалнији.

3. Медицинска влакна. Мешање предење са другим композитним материјалима Цхемицалбоок и желатином за побољшање механичких својстава материјала од медицинских влакана на бази желатина.

4. Поправка и замена организације. Употреба композитних материјала на бази желатина као материјала за скеле за ткивни инжењеринг и носаче молекула сигнала је једно од тренутних жаришта истраживања у биоматеријалима. Раствор желатина након унакрсног повезивања формира хидрогел. Вода у њој је пороген, који након сушења замрзавањем формира порозни материјал скеле. Порозност и величина пора могу се подесити променом параметара замрзавања. Стога, идеални материјали за ткивно инжењерство на бази желатина могу бити дизајнирани у складу са различитим захтевима за поправку ткива.

5. Индустријски желатин. Користи се у производњи влакнастог текстила, изолационих материјала, папира, холографских материјала итд.

specifikacije

Врста паковања

25 кг/бубањ

Сертификати

ИСО 9001. ИСО 22716. цГМП сертификован

Кошер, халал сертификат

Достава информације

МОК: (Због природе хемијског транспорта, обратите се менаџеру за поморску трговину за детаље!)

Лука утовара: КИНА - лука Шангај, лука Нингбо Зхоусхан, лука Гуангџоу, лука Кингдао, лука Тиањин, лука Далиан, лука Сјамен, лука Лианиунганг (може се осигурати према захтевима купаца)

Време испоруке: 4-6 недеља, у зависности од величине поруџбине и одредишта

Услови плаћања

Л/Ц, Д/П, Т/Т на трошак купца

Узорак доступан на захтев

Вишеструка имена

• гелфоам

• Галфоам

• Желатин

• Желатине

• желатинфоам

• БОВИНЕГЕЛАТИН

• ПОРЦИНЕГЕЛАТИН

• Јестиви желатин

• ХСА Миниспхерес

• Желатин, грануларни

• ТЕЛЕОСТЕАН ГЕЛАТИН

• ПРИОНЕКС(Р) ЖЕЛАТИН

• апсорбирајући желатин сунђер