Фосфолипиди соје - Ниво хране

Производи из серије лецитин су нашироко коришћени у кексима, колачићима, ролнама од јаја, хлебу, колачима, маргарину, сладоледу, бомбонима, чоколади, жвакаћим гумама, месним производима, производима од брашна, млеку у праху, чврстим пићима, нутритивним намирницама, зачинским сосовима, пуфовима, орашастим орашастим плодовима и печењем итд. употреба је следећа:

1. Печеним намирницама додајте 0.2%-0.3% масе брашна које може скратити, уштедети уље и обликовати кексе.

2. Може повећати запремину хлеба, побољшати унутрашњу структуру и побољшати укус и укус.

3. Користи се у маргарину, може емулговати, спречити прскање и распршити, са максималном дозом од 0.1%-0.35%.

4. Додајте 0.5% у бомбоне, посебно за слаткише који садрже орашасте плодове и мед, који могу спречити цурење уља и течности и могу задржати мирис жвакаће гуме.

5. Додајте 0.2%-0.3% у чоколаду, која може да задржи облик и влажи, и спречи појаву цветања узроковану рекристализацијом шећера.

6. Користи се у производима од пиринча и брашна како би се побољшала чврстоћа и жилавост теста, побољшала отпорност на пењење и кључање и учинила површину пиринча и резанаца глатком, меком и жваканом.

7. Користи се у разним сосовима за спречавање таложења уља, седиментације или кристализације, чинећи укус мекшим и деликатнијим.

8. Користи се у напуханој храни за потпуно мешање супстанци које садрже масти у напуханој храни са разним прашкастим супстанцама под условима високе температуре и високог притиска да би се побољшао укус и квалитет.

9. Користи се у прженим прехрамбеним производима за побољшање ефекта сјаја масти на површини семена диње, пасуља, кикирикија, ораха, кестена итд.

10. Користи се у сладоледу за пречишћавање масних куглица и повећање деликатног, глатког и меког укуса сладоледа.

specifikacije

Врста паковања

20 кг/пластично буре, 200 кг/гвоздено буре

Сертификати

ИСО 9001. ИСО 22716. цГМП сертификован

Кошер, халал сертификат

Достава информације

МОК: (Због природе хемијског транспорта, обратите се менаџеру за поморску трговину за детаље!)

Лука утовара: КИНА - лука Шангај, лука Нингбо Жоушан, лука Гуангџоу, ЋинГДАo Лука, лука Тјенђин, лука Далијан, лука Сјамен, лука Лијанјунганг (може се обезбедити према захтевима купаца)

Време испоруке: 4-6 недеља, у зависности од величине поруџбине и одредишта

Услови плаћања

Л/Ц, Д/П, Т/Т на трошак купца

Узорак доступан на захтев

Вишеструка имена

• СПЦ

• лецитин

• Лецитхинс

• ЛЕЦИТИН У ПРАХУ

• ЛЕЦИТИН,ГРАНУЛАРНИ,НФ

• ЛЕЦИТИН,ГРАНУЛАРНИ,ФЦЦ

• ЛЕЦИТИН, МОДИФИКОВАН ЕНЗИМОМ

• Полиен фосфатидилхолин

• Л-алфа-фосфатидил холин

• Полиен фосфатидил холин

• раствор л-α-фосфатидилхолина

• фосфатидилхолин (лецитин) (РГ)

• л-α-фосфатидилхолин, хидрогенизован

• [(2Р)-2.3-диацетоксипропокси]-(2-триметиламониоетил)фосфинат