Food Additives Sucrose

paglalarawan

Ang sucrose, na karaniwang kilala bilang table sugar, ay isang disaccharide na binubuo ng glucose at fructose subunits. Ito ay natural na ginawa sa mga halaman at ang pangunahing sangkap ng puting asukal. Ang molecular formula ng tambalang ito ay C₁₂H₂₂O₁₁. Para sa pagkonsumo ng tao, ang tambalang ito ay kinuha at pinino mula sa tubo o sugar beet.

application

Mga Aplikasyon sa Industriya ng Pagkain: Ang Sweetening Agent at Functional Additive Sucrose ay malawakang ginagamit bilang isang pampatamis na ahente sa industriya ng pagkain at inumin, na nagbibigay ng tamis at nagpapahusay ng lasa sa isang malawak na hanay ng mga produkto, kabilang ang mga dessert, baked goods, candies, inumin, at mga processed na pagkain. Bilang karagdagan sa papel nito bilang isang pampatamis, Sucrose nag-aambag din sa texture, istraktura, at pagpapalawig ng shelf-life sa maraming formulations ng pagkain.

Mga Gumagamit sa Culinary: Versatile Sweetener sa Pagluluto at Pagbe-bake Sa mga culinary application, sucrose ay malawakang ginagamit sa pagluluto at pagbe-bake upang patamisin ang mga pagkain, panghimagas, at inumin. Nagi-caramelize ito kapag pinainit, na nagbibigay ng masaganang lasa at ginintuang kulay sa mga baked goods, sarsa, at confections, na ginagawa itong isang versatile na sangkap sa mga culinary creation.

Pag-iingat ng Pagkain: Ang Papel sa Mga Jam, Jellies, at Preserves Ang Sucrose ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pag-iimbak ng pagkain sa pamamagitan ng pagkilos bilang isang natural na preservative sa mga jam, jellies, at preserve ng prutas. Ang kakayahang lumikha ng mataas na osmotic pressure ay pumipigil sa paglaki ng mga mikroorganismo at pinipigilan ang pagkasira, na tumutulong na palawigin ang shelf-life ng mga inipreserbang pagkain.

Industrial Applications: Beyond Food and Beverage Bilang karagdagan sa paggamit nito sa industriya ng pagkain, ang sucrose ay nakakahanap ng mga aplikasyon sa iba't ibang sektor ng industriya. Ginagamit ito sa mga pormulasyon ng parmasyutiko bilang excipient at pampatamis na ahente sa mga tablet, syrup, at likidong gamot. Bukod dito, ang sucrose ay nagsisilbing feedstock para sa mga proseso ng fermentation sa paggawa ng ethanol, mga inuming nakalalasing, at mga bio-based na kemikal.

Industriya ng Inumin: Pampatamis at Pampalasa. Ang Sucrose ay isang mahalagang sangkap sa paggawa ng mga soft drink, fruit juice, energy drink, at mga inuming may lasa, kung saan ito ay nagbibigay ng tamis at nagbabalanse ng kaasiman, kapaitan, at iba pang lasa. KarbonSa mga inuming may asukal, ang sucrose ay nakakatulong sa katatagan ng carbonation at pakiramdam sa bibig, na nagpapahusay sa pangkalahatang karanasan sa pandama.

Confectionery at Desserts: Sweet Delights and Treats Ang mga produktong confectionery tulad ng mga candies, tsokolate, caramel, at chewing gum ay umaasa sa sucrose para sa tamis, texture, at mouthfeel. Sa mga panghimagas tulad ng mga cake, cookies, pastry, at ice cream, ang sucrose ay nakakatulong sa lasa, kulay, at istraktura, na lumilikha ng mapagpasensya at kasiya-siyang pagkain.

Mga Pagsasaalang-alang sa Nutrisyon: Ang Caloric Sweetener at Carbohydrate Source Sucrose ay pinagmumulan ng dietary calories at carbohydrates, na nagbibigay ng enerhiya para sa metabolismo at mga function ng katawan. Gayunpaman, ang labis na pagkonsumo ng sucrose ay maaaring mag-ambag sa pagtaas ng timbang, mga karies ng ngipin, at metabolic disorder kapag natupok sa malalaking halaga bilang bahagi ng high-calorie diet.

Mga Implikasyon sa Kalusugan: Pagmo-moderate at Balanse sa Pandiyeta Bagama't maaaring tangkilikin ang sucrose bilang bahagi ng balanseng diyeta sa katamtaman, dapat na iwasan ang labis na paggamit upang mapanatili ang pangkalahatang kalusugan at kagalingan. Ang mga mas malusog na alternatibo, tulad ng mga natural na sweetener tulad ng honey, maple syrup, at fruit-based sweeteners, ay maaaring gamitin upang bawasan ang kabuuang pagkonsumo ng asukal at i-promote ang pagkakaiba-iba ng dietary.

Mismong

Uri ng Packaging

25 Kg habi bag

Certifications

ISO 9001. ISO 22716. cGMP certified

Kosher, Halal certified

Impormasyon ng Pagpapadala

MOQ: (Dahil sa uri ng transportasyong kemikal, mangyaring kumonsulta sa sea trade manager para sa mga detalye!)

Daungan ng Pagkarga: TSINA - Daungan ng Shanghai, Daungan ng Ningbo Zhoushan, Daungan ng Guangzhou, QinGDAo Daungan, Daungan ng Tianjin, Daungan ng Dalian, Daungan ng Xiamen, Daungan ng Lianyungang (maaaring matiyak ayon sa mga kinakailangan ng mga customer)

Oras ng Paghahatid: 4-6 na linggo, depende sa laki ng order at destinasyon

Kasunduan sa pagbabayad

L/C, D/P, T/T sa halaga ng mamimili

Available ang sample kapag hiniling

Maramihang Pangalan

• SUGAR

• Sucrose

• Tagumpay

• SACCHARUM

• SACCHAROSE

• D(+)-Sucrose

• sucrose, dalisay

• D-(+)-Sucrose

• D-(+)-Saccharose

• SUCROSE SOLUTION

• SUCROSE STANDARD

• Erlotinib-d16 HCl

• MGA SUCROSE CONFECTIONER

• Sucrose, walang protease

• Sucrose, MB Grade (1.07654)

• hex-2-ulofuranosyl hexopyranoside

• aD-Glucopyranosyl bD-fructofuranoside

• Sucrose, Ultra Pure, Molecular Biology Grade

• beta-D-fructofuranosyl alpha-D-glucopyranoside