Açıklama
Ksantan zamkı, xanthomonas campestris bakterisinin fermantasyonu ile üretilen hücre dışı asidik bir heteropolisakkarittir. Mısır nişastası ve diğer karbonhidratlardan kümeleme, çıkarma, buharlaştırma ve öğütme işlemleriyle elde edilen zamk, gıda, yağ, ming ve tekstil gibi endüstrilerde yaygın olarak kullanılır.
Uygulama
Çeşitli yiyecek ve içeceklerde tuz/asit dirençli koyulaştırıcı, yüksek verimli süspansiyon maddesi ve emülgatör, yüksek viskoziteli dolgu maddesi olarak yaygın olarak kullanılır. Sadece su tutma ve şekil tutma performansını artırmakla kalmaz, aynı zamanda yiyecek ve içecek ürünlerinin donma/çözülme kararlılığını ve tadını da iyileştirir.
Özellikler
| + | Özellikler | Sonuç |
| Görünüm | Beyaz veya açık sarı toz | uymak |
| Parçacık boyutu (ağ) | 100 mesh üzerinden %80. 92 mesh üzerinden %200'den az değil | 200 |
| Viskozite (%1 KCL, cps) | 1200 | 1527 |
| Kesme oranı | ≥ 6.5 | 7.09 |
| V1 / V2 | 1.02~1.45 | uymak |
| PH (%1 çözelti) | 6.0-8.0 | 7.33 |
| Kurutma kaybı (%) | <15 | 6.95 |
| Kül (%) | ≤ 16 | 11.9 |
| Pb (ppm) | <2 | uymak |
| Toplam Azot (%) | <1.5 | uymak |
| Pirüvik Asit (%) | ≥ 1.5 | uymak |
| Toplam Plaka Sayısı (CFU/g) | <2000 | 100 |
| Küfler/Mayalar (CFU/g) | ≤ 100 | <100 |
| Koliform (MPN/g) | ≤0.3 | uymak |
| Zehirlenmeye neden olan mikrop | Yok | uymak |
Yüksek kaliteli ksantan sakızı, tüm mutfak ve endüstriyel ihtiyaçlarınız için çok yönlü ve temel bir bileşendir. Xanthomonas campestris bakterisi tarafından şekerlerin fermantasyonundan elde edilen ksantan zamkımız, doğal kalınlaştırıcı madde geniş bir uygulama yelpazesi için idealdir. İster profesyonel bir şef olun, gıda üreticisi İster ev aşçısı olun, ister evde yemek yapın, ksantan zamkımız tariflerinizde ideal doku ve kıvamı elde etmek için mükemmel bir çözümdür.
Ksantan zamkımız, pürüzsüz, kararlı emülsiyonlar ve süspansiyonlar üretme kabiliyeti nedeniyle değerlidir ve bu da onu salata sosları, soslar ve süt ürünleri için ideal hale getirir. Ayrıca, fırıncılıkta glütensiz bir alternatif olarak harikadır ve glütensiz ekmeklere, keklere ve pastalara temel kohezyon ve elastikiyet sağlar. Ayrıca, mükemmel su tutma kapasitesi onu dondurma, yoğurt ve içecekler dahil olmak üzere çeşitli gıda ürünlerinin üretiminde değerli bir bileşen haline getirir. Ksantan zamkımızla, mutfak kreasyonlarınızda mükemmel doku ve viskoziteye ulaşabilirsiniz.
Endüstriyel sektörde, ksantan zamkımız kozmetik, ilaç ve kişisel bakım ürünlerinin üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır. Formülleri stabilize etme ve koyulaştırma yeteneği onu losyonlar, kremler ve jellerde vazgeçilmez bir bileşen haline getirir. Ayrıca, çok çeşitli bileşenlerle uyumluluğu ve ısıya ve pH değişikliklerine karşı direnci onu çeşitli endüstriyel uygulamalar için güvenilir bir seçim haline getirir. Ksantan zamkımızla, en yüksek güvenlik ve etkinlik standartlarını karşılayarak ürünlerinizin kalitesini ve performansını artırabilirsiniz.
ksantan zamkımız, hem mutfak hem de endüstriyel uygulamalar için çok sayıda fayda sağlayan çok yönlü ve vazgeçilmez bir bileşendir. Mükemmel koyulaştırma, sabitleme ve bağlayıcı özellikleriyle, çeşitli ürünlerde istenen doku ve performansı elde etmek için mükemmel bir seçimdir. İster yiyecek kreasyonlarınızın kalitesini iyileştirmek, ister endüstriyel formülasyonların etkinliğini artırmak isteyin, ksantan zamkımız tüm koyulaştırma ve sabitleme ihtiyaçlarınız için ideal çözümdür.
Ambalaj Çeşitleri
25kg KKD kağıt torbalar
25kg'lık variller
Teknik Özellikler
ISO 9001. ISO 22716. cGMP sertifikalı
Koşer, Helal sertifikalı
Nakliye Bilgisi
MOQ: (Kimyasal taşımacılığın doğası gereği, lütfen ayrıntılar için deniz ticaret müdürüne danışın!)
Yükleme Limanı: ÇİN - Şanghay Limanı, Ningbo Zhoushan Limanı, Guangzhou Limanı, QinGDAo Liman, Tianjin Limanı, Dalian Limanı, Xiamen Limanı, Lianyungang Limanı (müşterilerin taleplerine göre sağlanabilir)
Teslimat Süresi: Sipariş büyüklüğüne ve varış noktasına bağlı olarak 4-6 hafta
Ödeme şartları
L/C, D/P, T/T alıcının maliyetiyle
Talep üzerine numune mevcuttur
Çoklu İsimler
Ksantam
KSANTANAT SÜTÜ
Sakız ksantan
Ksantan sakızı
KSANTAN SAKIZI
Ksantan Sakızı
KSANTANGUM,NF
galaktomanan
KSANTANGUM, FCC
Mısır şekeri sakızı
BİRİM-TTV12P4NEE
XANTHAN NF, USP
GLUKOMANNAN MAYONEZ
- Rastgele İçerik
- sıcak içerik
- Sıcak inceleme içeriği
- Genişletilmiş AN patlayıcı
- Butilamonyum siyah ilaç/Amonyum Di(İzo)bütil Ditiyofosfat %91
- Potasyum borohidrit
- Susuz Amonyak %99 Sıvı
- Manganez sülfat
- Kalsiyum Klorür %74 Pul
- Sodyum alfa olefin sülfonat (AOS)
- 1Madencilik için İndirimli Sodyum Siyanür (CAS: 143-33-9) - Yüksek Kalite ve Rekabetçi Fiyatlandırma
- 2Sodyum Siyanür %98.3 CAS 143-33-9 NaCN altın işleme maddesi Madencilik Kimya Endüstrileri için Vazgeçilmez
- 3Çin'in Sodyum Siyanür İhracatına İlişkin Yeni Düzenlemeleri ve Uluslararası Alıcılar İçin Rehberlik
- 4Sodyum Siyanür (CAS: 143-33-9) Son kullanıcı sertifikası (Çince ve İngilizce versiyon)
- 5Uluslararası Siyanür (Sodyum siyanür) Yönetim Kodu - Altın Madeni Kabul Standartları
- 6Çin fabrikası Sülfürik Asit %98
- 7Susuz Oksalik Asit %99.6 Endüstriyel Sınıf
- 1Sodyum Siyanür %98.3 CAS 143-33-9 NaCN altın işleme maddesi Madencilik Kimya Endüstrileri için Vazgeçilmez
- 2Yüksek Saflık · Kararlı Performans · Daha Yüksek Geri Kazanım — modern altın liçi için sodyum siyanür
- 3Besin Takviyeleri Gıda Bağımlılığı Sarkozin %99 min
- 4Sodyum Siyanür İthalat Yönetmelikleri ve Uyumluluk – Peru'da Güvenli ve Uyumlu İthalatın Sağlanması
- 5United Chemical'nin Araştırma Ekibi Veriye Dayalı İçgörülerle Otoritesini Gösteriyor
- 6AuCyan™ Yüksek Performanslı Sodyum Siyanür | Küresel Altın Madenciliği için %98.3 Saflık
- 7Dijital Elektronik Patlatıcı (Gecikme süresi 0~ 16000ms)


















Çevrimiçi mesaj danışmanlığı
Yorum ekle: