Ksantan Sakızı-Gıda Sınıfı Koyulaştırıcıresim1
Ksantan Sakızı-Gıda Sınıfı Koyulaştırıcıresim2
Ksantan Sakızı-Gıda Sınıfı Koyulaştırıcıresim3
Ksantan Sakızı-Gıda Sınıfı Koyulaştırıcıresim4

Ksantan Sakızı-Gıda Sınıfı Koyulaştırıcı

(CAS: 11138-66-2)
CAS11138-66-2
MFC8H14Cl2N2O2
Teknik özellikler≥ 99.00%
  • Tehlike seviyeleri:Tehlikeli olmayan mallar
  • BM NUMARASI:Tehlikeli olmayan mallar
  • HS kodu:32139000
  • MA:241.11496
  • Yoğunluk:1.581 g / cm³
  • Görünüm:Kırık Beyazdan Soluk Sarıya

WhatsApp

Detaylar:

Açıklama

Ksantan zamkı, xanthomonas campestris bakterisinin fermantasyonu ile üretilen hücre dışı asidik bir heteropolisakkarittir. Mısır nişastası ve diğer karbonhidratlardan kümeleme, çıkarma, buharlaştırma ve öğütme işlemleriyle elde edilen zamk, gıda, yağ, ming ve tekstil gibi endüstrilerde yaygın olarak kullanılır.

Uygulama

Çeşitli yiyecek ve içeceklerde tuz/asit dirençli koyulaştırıcı, yüksek verimli süspansiyon maddesi ve emülgatör, yüksek viskoziteli dolgu maddesi olarak yaygın olarak kullanılır. Sadece su tutma ve şekil tutma performansını artırmakla kalmaz, aynı zamanda yiyecek ve içecek ürünlerinin donma/çözülme kararlılığını ve tadını da iyileştirir.

Özellikler

+ÖzelliklerSonuç
GörünümBeyaz veya açık sarı tozuymak
Parçacık boyutu (ağ)100 mesh üzerinden %80. 92 mesh üzerinden %200'den az değil200
Viskozite (%1 KCL, cps)12001527
Kesme oranı≥ 6.57.09
V1 / V21.02~1.45uymak
PH (%1 çözelti)6.0-8.07.33
Kurutma kaybı (%)<156.95
Kül (%)≤ 1611.9
Pb (ppm)<2uymak
Toplam Azot (%)<1.5uymak
Pirüvik Asit (%)≥ 1.5uymak
Toplam Plaka Sayısı (CFU/g)<2000100
Küfler/Mayalar (CFU/g)≤ 100<100
Koliform (MPN/g)≤0.3uymak
Zehirlenmeye neden olan mikropYokuymak

Yüksek kaliteli ksantan sakızı, tüm mutfak ve endüstriyel ihtiyaçlarınız için çok yönlü ve temel bir bileşendir. Xanthomonas campestris bakterisi tarafından şekerlerin fermantasyonundan elde edilen ksantan zamkımız, doğal kalınlaştırıcı madde geniş bir uygulama yelpazesi için idealdir. İster profesyonel bir şef olun, gıda üreticisi İster ev aşçısı olun, ister evde yemek yapın, ksantan zamkımız tariflerinizde ideal doku ve kıvamı elde etmek için mükemmel bir çözümdür.

Ksantan zamkımız, pürüzsüz, kararlı emülsiyonlar ve süspansiyonlar üretme kabiliyeti nedeniyle değerlidir ve bu da onu salata sosları, soslar ve süt ürünleri için ideal hale getirir. Ayrıca, fırıncılıkta glütensiz bir alternatif olarak harikadır ve glütensiz ekmeklere, keklere ve pastalara temel kohezyon ve elastikiyet sağlar. Ayrıca, mükemmel su tutma kapasitesi onu dondurma, yoğurt ve içecekler dahil olmak üzere çeşitli gıda ürünlerinin üretiminde değerli bir bileşen haline getirir. Ksantan zamkımızla, mutfak kreasyonlarınızda mükemmel doku ve viskoziteye ulaşabilirsiniz.

Endüstriyel sektörde, ksantan zamkımız kozmetik, ilaç ve kişisel bakım ürünlerinin üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır. Formülleri stabilize etme ve koyulaştırma yeteneği onu losyonlar, kremler ve jellerde vazgeçilmez bir bileşen haline getirir. Ayrıca, çok çeşitli bileşenlerle uyumluluğu ve ısıya ve pH değişikliklerine karşı direnci onu çeşitli endüstriyel uygulamalar için güvenilir bir seçim haline getirir. Ksantan zamkımızla, en yüksek güvenlik ve etkinlik standartlarını karşılayarak ürünlerinizin kalitesini ve performansını artırabilirsiniz.

ksantan zamkımız, hem mutfak hem de endüstriyel uygulamalar için çok sayıda fayda sağlayan çok yönlü ve vazgeçilmez bir bileşendir. Mükemmel koyulaştırma, sabitleme ve bağlayıcı özellikleriyle, çeşitli ürünlerde istenen doku ve performansı elde etmek için mükemmel bir seçimdir. İster yiyecek kreasyonlarınızın kalitesini iyileştirmek, ister endüstriyel formülasyonların etkinliğini artırmak isteyin, ksantan zamkımız tüm koyulaştırma ve sabitleme ihtiyaçlarınız için ideal çözümdür.

Ambalaj Çeşitleri

25kg KKD kağıt torbalar

25kg'lık variller

Teknik Özellikler

ISO 9001. ISO 22716. cGMP sertifikalı

Koşer, Helal sertifikalı

Nakliye Bilgisi

MOQ: (Kimyasal taşımacılığın doğası gereği, lütfen ayrıntılar için deniz ticaret müdürüne danışın!)

Yükleme Limanı: ÇİN - Şanghay Limanı, Ningbo Zhoushan Limanı, Guangzhou Limanı, QinGDAo Liman, Tianjin Limanı, Dalian Limanı, Xiamen Limanı, Lianyungang Limanı (müşterilerin taleplerine göre sağlanabilir)

Teslimat Süresi: Sipariş büyüklüğüne ve varış noktasına bağlı olarak 4-6 hafta

Ödeme şartları

L/C, D/P, T/T alıcının maliyetiyle

Talep üzerine numune mevcuttur

Çoklu İsimler

  • Ksantam

  • KSANTANAT SÜTÜ

  • Sakız ksantan

  • Ksantan sakızı

  • KSANTAN SAKIZI

  • Ksantan Sakızı

  • KSANTANGUM,NF

  • galaktomanan

  • KSANTANGUM, FCC

  • Mısır şekeri sakızı

  • BİRİM-TTV12P4NEE

  • XANTHAN NF, USP

  • GLUKOMANNAN MAYONEZ

  • Rastgele İçerik
  • sıcak içerik
  • Sıcak inceleme içeriği

Bunlara ne dersiniz?

Çevrimiçi mesaj danışmanlığı

Yorum ekle:

+ 8617392705576WhatsApp QR KoduTelgraf QR KoduTarama QR kodu
Danışma için bir mesaj bırakın
Mesajınız için teşekkür ederiz, en kısa sürede sizinle iletişime geçeceğiz!
Formu Gönder
Çevrimiçi Müşteri Hizmetleri