Gıda Katkı Maddeleri Sakkaroz

Açıklama

Yaygın olarak sofra şekeri olarak bilinen sakaroz, glikoz ve fruktoz alt birimlerinden oluşan bir disakkarittir. Bitkilerde doğal olarak üretilir ve beyaz şekerin birincil bileşenidir. Bu bileşiğin moleküler formülü C₁₂H₂₂O₁₁'dir. İnsan tüketimi için bu bileşik şeker kamışından veya şeker pancarından çıkarılır ve rafine edilir.

Uygulama

Gıda Endüstrisi Uygulamaları: Tatlandırıcı Madde ve Fonksiyonel Katkı Maddesi Sakkaroz, gıda ve içecek endüstrisinde yaygın olarak tatlandırıcı madde olarak kullanılır, tatlılar, fırınlanmış ürünler, şekerlemeler, içecekler ve işlenmiş gıdalar dahil olmak üzere çok çeşitli ürünlerde tatlılık verir ve lezzeti artırır. Tatlandırıcı rolünün yanı sıra, Sakaroz Ayrıca birçok gıda formülasyonunda doku, yapı ve raf ömrünün uzatılmasına da katkıda bulunur.

Mutfak Kullanımları: Pişirme ve Fırınlamada Çok Yönlü Tatlandırıcı Mutfak uygulamalarında, sakaroz yemek pişirme ve fırınlamada yemekleri, tatlıları ve içecekleri tatlandırmak için yaygın olarak kullanılır. Isıtıldığında karamelize olur, fırınlanmış ürünlere, soslara ve şekerlemelere zengin bir lezzet ve altın rengi verir ve bu da onu mutfak yaratımlarında çok yönlü bir bileşen haline getirir.

Gıda Koruma: Reçel, Jöle ve Konservelerdeki Rolü Sakkaroz, reçel, jöle ve meyve konservelerinde doğal bir koruyucu olarak hareket ederek gıda korumada önemli bir rol oynar. Yüksek ozmotik basınç yaratma yeteneği mikroorganizmaların büyümesini engeller ve bozulmayı önleyerek, korunan gıdaların raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur.

Endüstriyel Uygulamalar: Gıda ve İçeceklerin Ötesinde Sakkaroz, gıda endüstrisindeki kullanımının yanı sıra çeşitli endüstriyel sektörlerde de uygulamalar bulur. Tabletlerde, şuruplarda ve sıvı ilaçlarda yardımcı madde ve tatlandırıcı madde olarak farmasötik formülasyonlarda kullanılır. Dahası, sakkaroz etanol, alkollü içecekler ve biyobazlı kimyasalların üretiminde fermantasyon süreçleri için bir hammadde görevi görür.

İçecek Endüstrisi: Tatlandırıcı ve Aroma Verici Madde Sükroz, gazlı içecekler, meyve suları, enerji içecekleri ve aromalı içeceklerin üretiminde önemli bir bileşendir; tatlılık sağlar ve asitliği, acılığı ve diğer tatları dengeler. KarbonGazlı içeceklerde sakkaroz, gaz stabilitesine ve ağızda bıraktığı hisse katkıda bulunarak genel duyusal deneyimi geliştirir.

Şekerleme ve Tatlılar: Tatlı Lezzetler ve İkramlar Şekerlemeler, çikolatalar, karameller ve sakızlar gibi şekerleme ürünleri tatlılık, doku ve ağız hissi için sakaroza güvenir. Kekler, kurabiyeler, pastalar ve dondurma gibi tatlılarda sakaroz lezzet, renk ve yapıya katkıda bulunarak şımartıcı ve tatmin edici ikramlar yaratır.

Beslenme Hususları: Kalorili Tatlandırıcı ve Karbonhidrat Kaynağı Sakkaroz, metabolizma ve bedensel işlevler için enerji sağlayan bir diyet kalorisi ve karbonhidrat kaynağıdır. Ancak, sakkarozun aşırı tüketimi, yüksek kalorili bir diyetin parçası olarak büyük miktarlarda tüketildiğinde kilo alımına, diş çürüklerine ve metabolik bozukluklara katkıda bulunabilir.

Sağlık Etkileri: Ilımlılık ve Diyet Dengesi Sakkaroz, dengeli bir diyetin parçası olarak ılımlı bir şekilde tüketilebilirken, genel sağlık ve refahı korumak için aşırı alımından kaçınılmalıdır. Bal, akçaağaç şurubu ve meyve bazlı tatlandırıcılar gibi doğal tatlandırıcılar gibi daha sağlıklı alternatifler, genel şeker tüketimini azaltmak ve diyet çeşitliliğini teşvik etmek için kullanılabilir.

Özellikler

Ambalaj türü

25 Kg dokuma çuval

Teknik Özellikler

ISO 9001. ISO 22716. cGMP sertifikalı

Koşer, Helal sertifikalı

Nakliye Bilgisi

MOQ: (Kimyasal taşımacılığın doğası gereği, lütfen ayrıntılar için deniz ticaret müdürüne danışın!)

Yükleme Limanı: ÇİN - Şanghay Limanı, Ningbo Zhoushan Limanı, Guangzhou Limanı, QinGDAo Liman, Tianjin Limanı, Dalian Limanı, Xiamen Limanı, Lianyungang Limanı (müşterilerin taleplerine göre sağlanabilir)

Teslimat Süresi: Sipariş büyüklüğüne ve varış noktasına bağlı olarak 4-6 hafta

Ödeme şartları

L/C, D/P, T/T alıcının maliyetiyle

Talep üzerine numune mevcuttur

Çoklu İsimler

• ŞEKER

• Sakaroz

• BAŞARI

• SAKKARUM

• SAKAROZ

• D (+) - Sukroz

• sakaroz, saf

• D-(+)-Sakaroz

• D-(+)-Sakaroz

• SÜKROZ ÇÖZELTİ

• SÜKROZ STANDART

• Erlotinib-d16 HCl

• SÜKROZ ŞEKERLEMELER

• Sakkaroz, proteaz içermez

• Sakkaroz, MB Sınıfı (1.07654)

• heks-2-ulofuranosil heksopiranosid

• aD-Glukopiranosil bD-fruktofuranosid

• Sakkaroz, Ultra Saf, Moleküler Biyoloji Sınıfı

• beta-D-fruktofuranosil alfa-D-glukopiranozid