فوڈ گاڑھا کرنے والا ایجنٹ جیلیٹن فوڈ گریڈ

تفصیل

جیلیٹن، بے رنگ سے ہلکے پیلے ٹھوس، پاؤڈر، فلیکس یا گانٹھوں میں۔ چمکدار، بے بو، بے ذائقہ۔ رشتہ دار مالیکیولر ماس تقریباً 50.000-100.000۔ رشتہ دار کثافت 1.3-1.4۔ پانی میں اگھلنشیل، لیکن جب پانی میں ڈوبا جاتا ہے، تو یہ 5-10 گنا پانی جذب کر سکتا ہے اور سوجن اور نرم ہو سکتا ہے۔ اگر گرم کیا جائے تو یہ کولائیڈ میں گھل جاتا ہے اور 35-40 ° C سے کم ٹھنڈا ہونے پر جیل بن جاتا ہے۔ اگر پانی کے محلول کو لمبے عرصے تک ابالا جائے تو گلنے سڑنے کی وجہ سے فطرت بدل جاتی ہے اور ٹھنڈا ہونے کے بعد جیل نہیں بنتی۔ ایتھنول، ایتھر اور کلوروفارم میں اگھلنشیل، گرم پانی میں حل پذیر، گلیسرین، پروپیلین گلائکول، ایسٹک ایسڈ، سیلیسیلک ایسڈ، بینزوڈیکاربوکسیلک ایسڈ، یوریا، تھیوریا، تھیوسیانیٹ اور پوٹاشیم برومائیڈ وغیرہ۔ حل کے. جیلیشن کا درجہ حرارت ارتکاز، ایک ساتھ موجود نمکیات اور پی ایچ کے ساتھ مختلف ہوتا ہے۔ viscosity اور جیل کی طاقت رشتہ دار مالیکیولر بڑے پیمانے پر تقسیم کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے اور پی ایچ، درجہ حرارت اور الیکٹرولائٹس سے بھی متاثر ہوتے ہیں۔ اگر محلول فارملڈہائیڈ کے سامنے آجائے تو یہ پانی میں ناقابل حل جیل بن جاتا ہے۔ پروڈکٹ بیکٹیریا کی وجہ سے نمی جذب اور خراب ہونے کے لیے حساس ہے اور اسے ذخیرہ کرتے وقت احتیاط برتنی چاہیے۔ جب ہائیڈرولائز کیا جاتا ہے تو مختلف امینو ایسڈ حاصل کیے جاتے ہیں۔

درخواست

1. ایڈوب جلیٹن. یہ کھانے کی صنعت میں ایک اہم جزو اور اضافی ہے۔ یہ اکثر گوشت کی مصنوعات، کیک، آئس کریم، بیئر، جوس وغیرہ کی تیاری میں جیلنگ ایجنٹ، سٹیبلائزر، ایملسیفائر، گاڑھا کرنے والے اور واضح کرنے والے کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔

2. بائیو فلم مواد۔ اندرون اور بیرون ملک سب سے زیادہ زیر مطالعہ جلیٹن پر مبنی جھلیوں کے مواد میں بنیادی طور پر چائٹوسن-جیلیٹن مرکب جھلی، جیلیٹن-ریشم فائبروئن مرکب جھلی، پولی لیکٹک ایسڈ-جیلیٹن مرکب جھلی، اور پولی وینیل الکحل-جیلیٹن مرکب جھلی ہیں۔ جیلیٹن کی جسمانی اور کیمیائی خصوصیات میں بہتری آئی ہے، اور جیلیٹن پر مبنی پولیمر جھلی کا مواد زیادہ فعال ہے۔

3. طبی فائبر۔ جیلیٹن پر مبنی طبی فائبر مواد کی مکینیکل خصوصیات کو بہتر بنانے کے لیے دیگر جامع مواد کیمیکل بک اور جیلیٹن کے ساتھ بلینڈنگ اسپننگ۔

4. تنظیم کی مرمت اور تبدیلی۔ ٹشو انجینئرنگ اور سگنل مالیکیول کیریئرز کے لیے جیلیٹن پر مبنی جامع مواد کا استعمال بطور اسکافولڈ مواد بائیو میٹریلز میں موجودہ تحقیقی ہاٹ سپاٹ میں سے ایک ہے۔ جیلیٹن کا محلول کراس لنک کرنے کے بعد ایک ہائیڈروجیل بناتا ہے۔ اس میں پانی ایک پورجن ہے، جو منجمد خشک ہونے کے بعد ایک غیر محفوظ مادہ بناتا ہے۔ porosity اور pore سائز کو منجمد کرنے والے پیرامیٹرز کو تبدیل کرکے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔ لہذا، مثالی جیلیٹن پر مبنی ٹشو انجینئرنگ مواد مختلف ٹشو مرمت کی ضروریات کے مطابق ڈیزائن کیا جا سکتا ہے.

5. صنعتی جیلیٹن۔ فائبر ٹیکسٹائل، موصل مواد، کاغذ، ہولوگرافک مواد، وغیرہ کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے.

نردجیکرن

پیکیجنگ کی قسم

25 کلوگرام / ڈرم

سرٹیفکیٹ

ISO 9001. ISO 22716. cGMP مصدقہ

کوشر، حلال مصدقہ

سامان بھیجنے کی معلومات

MOQ: (کیمیائی نقل و حمل کی نوعیت کی وجہ سے، براہ کرم تفصیلات کے لئے سمندری تجارت کے مینیجر سے مشورہ کریں!)

لوڈنگ کی بندرگاہ: چین - شنگھائی بندرگاہ، ننگبو زوشان بندرگاہ، گوانگزو بندرگاہ، کنجی ڈی اےo پورٹ، تیانجن پورٹ، دالیان پورٹ، زیامین پورٹ، لیانیونگانگ پورٹ (صارفین کی ضروریات کے مطابق یقینی بنایا جا سکتا ہے)

ڈلیوری وقت: 4-6 ہفتے، آرڈر کے سائز اور منزل پر منحصر ہے

ادائیگی کی شرائط

L/C، D/P، T/T خریدار کی قیمت پر

درخواست پر نمونہ دستیاب ہے۔

متعدد نام

• جیل فوم

• گالفوم

• جلیٹن

• جیلیٹن

• جلیٹن فوم

• BOVINEGELATIN

• پورسنجیلیٹن

• کھانے کے قابل جلیٹن

• HSA Minispheres

• جیلیٹن، دانے دار

• TELEOSTEAN GELATIN

• PRIONEX(R) جلیٹن

• جذب کرنے کے قابل جلیٹن سپنج