Đậu nành phospholipid-Mức độ thực phẩm

Các sản phẩm thuộc dòng Lecithin đã được sử dụng rộng rãi trong các loại bánh quy, bánh quy giòn, chả giò, bánh mì, bánh ngọt, bơ thực vật, kem, kẹo, sô cô la, kẹo cao su, các sản phẩm từ thịt, các sản phẩm từ bột, sữa bột, đồ uống rắn, thực phẩm dinh dưỡng, nước sốt gia vị, thực phẩm phồng, các loại hạt và hạt rang, v.v. Phạm vi sử dụng và cách sử dụng tham khảo thực tế như sau:

1. Thêm 0.2%-0.3% trọng lượng bột mì vào thực phẩm nướng, có thể làm sánh, tiết kiệm dầu và tạo hình bánh quy.

2. Có thể làm tăng thể tích bánh mì, cải thiện cấu trúc bên trong và cải thiện hương vị.

3. Dùng trong bơ thực vật, có thể nhũ hóa, chống bắn tóe, phân tán, liều dùng tối đa 0.1%-0.35%.

4. Thêm 0.5% vào kẹo, đặc biệt đối với kẹo có chứa hạt và mật ong, có thể ngăn dầu và chất lỏng rò rỉ, đồng thời có thể giữ được mùi thơm của kẹo cao su.

5. Thêm 0.2%-0.3% vào sô-cô-la, có thể giữ nguyên hình dạng và độ ẩm, đồng thời ngăn ngừa hiện tượng nở hoa do đường kết tinh lại.

6. Dùng trong các sản phẩm từ gạo và bột mì để tăng cường độ dai và độ bền của bột nhào, cải thiện khả năng chống tạo bọt và sôi, làm cho bề mặt của gạo và mì mịn, mềm và dai.

7. Dùng trong nhiều loại nước sốt để ngăn dầu kết tủa, lắng cặn hoặc kết tinh, giúp hương vị mềm mại và tinh tế hơn.

8. Dùng trong thực phẩm phồng để trộn đều các chất chứa chất béo trong thực phẩm phồng với các chất bột khác nhau trong điều kiện nhiệt độ và áp suất cao nhằm cải thiện hương vị và chất lượng.

9. Dùng trong các sản phẩm thực phẩm chiên rán để tăng độ bóng của mỡ trên bề mặt hạt dưa, đậu tằm, đậu phộng, óc chó, hạt dẻ, v.v.

10. Dùng trong kem để tinh chế các hạt chất béo và tăng hương vị tinh tế, mịn màng và mềm mại của kem.

Thông số kỹ thuật

Loại bao bì

20 kg/thùng nhựa, 200 kg/thùng sắt

Chứng nhận:

ISO 9001. ISO 22716. Chứng nhận cGMP

Chứng nhận Kosher, Halal

Thông tin vận chuyển

MOQ: (Do tính chất của việc vận chuyển hóa chất, vui lòng tham khảo người quản lý thương mại đường biển để biết chi tiết!)

Cảng xếp hàng: TRUNG QUỐC - Cảng Thượng Hải, Cảng Ninh Ba Chu Sơn, Cảng Quảng Châu, TầnGDACảng Thiên Tân, Cảng Đại Liên, Cảng Hạ Môn, Cảng Liên Vân Cảng (có thể được đảm bảo theo yêu cầu của khách hàng)

Thời gian giao hàng: 4-6 tuần, tùy thuộc vào kích thước đơn hàng và điểm đến

Điều khoản thanh toán

L/C, D/P, T/T theo chi phí của người mua

Mẫu có sẵn theo yêu cầu

Nhiều Tên

• Toà án nhân dân tối cao

• Noan hoàng tố

• Lecithin

• BỘT LECITHIN

• LECITHIN, HẠT, NF

• LECITHIN, DẠNG HẠT, FCC

• LECITHIN, ĐƯỢC BIẾN ĐỔI ENZYME

• Polyene phosphatidylcholine

• L-Alpha-Phosphatidyl Choline

• Polyene Phosphatidyl Choline

• dung dịch l-α-phosphatidylcholine

• PHOSPHATIDYLCHOLINE (LECITHIN) (RG)

• l-α-phosphatidylcholine, hydro hóa

• [(2R)-2.3-diacetoxypropoxy]-(2-trimethylammonioethyl)phosphinat