描述
焦磷酸二钠,又称焦磷酸二氢二钠,是一种无机化合物,化学式为 Na₂H₂P₂O₇。它由钠阳离子和焦磷酸二氢阴离子组成。这种白色、水溶性的固体通常用作 缓冲区和 螯合剂 在各种应用中,特别是在食品工业中。
应用领域
焦磷酸钠在食品加工中作为品质改良剂、乳化剂和 分散剂、缓冲剂、螯合剂等,具有缩合磷酸盐的能力,螯合分散作用明显,能抗絮凝;有防止脂肪氧化、酪蛋白增粘等作用。pH值较高时,有抑制食品腐败和发酵的作用。主要用于肉类、水产加工,可提高保水性,保持肉质鲜嫩,稳定天然色素。也可用于淀粉制造等,与其他缩合磷酸盐复配使用。焦磷酸钠在食品加工中一般添加量为0.5-3‰,在水产加工中最大添加量为3%。
规格
| 测试项目 | 规格 |
| 含量(以Na2H2P2O7计)% | ≥99.0 |
| 五氧化二磷(P2O5) | 63.0-64.0 |
| 酸碱度 | 3.7-4.5 |
| 水不溶物% | ≤1.0 |
| 氟化物(F)% | ≤10ppm |
| 重金属(Pb)% | ≤10ppm |
| 砷(As)% | ≤1ppm |
| Pb | ≤1ppm |
| Hg | ≤1ppm |
| Cd | ≤1ppm |
| 灼烧失量(105℃)% ≤ | ≤0.5 |
| ROR | 28 |
包装类型
25公斤编织袋
认证:
ISO 9001. ISO 22716. cGMP 认证
经过犹太洁食和清真认证
运输信息
最小起订量:(因化学品运输性质,详情请咨询海贸经理!)
装货港:中国-上海港、宁波舟山港、广州港、青岛港、天津港、大连港、厦门港、连云港港(可根据客户要求确定)
交货时间:4-6 周,取决于订单大小和目的地
付款条件
信用证、付款交单、电汇,费用由买方承担
可根据要求提供样品
英文名
SAPP
焦磷酸二钠
焦磷酸二钠
焦磷酸二钠
酸性焦磷酸钠
牙本质涎磷蛋白
焦磷酸氢二钠
磷酸二钠
二磷酸二钠盐
焦磷酸二氢二钠
焦磷酸二氢二钠
焦磷酸二氢钠
焦磷酸氢钠
食品级酸式焦磷酸钠
淀粉样前体蛋白 β,分泌
无水焦磷酸二氢二钠
焦磷酸氢钠实用级
兔产生的抗DSPP(N-TERM)抗体




















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