描述
明胶，无色至淡黄色固体，呈粉末、片状或块状。有光泽，无臭，无味。相对分子质量约50.000-100.000。相对密度1.3-1.4。不溶于水，但浸入水中能吸收5-10倍的水而膨胀、变软。加热则溶解为胶体，冷却至35-40℃以下时变为凝胶。水溶液长时间煮沸，因分解而性质改变，冷却后不再形成凝胶。不溶于乙醇、乙醚和氯仿，溶于热水、甘油、丙二醇、乙酸、水杨酸、苯并二甲酸、尿素、硫脲、硫氰酸盐和溴化钾等。浓度低于5%时不凝固，通常在10%～15%溶液时形成凝胶。凝胶化温度随浓度、共存盐和pH值而变化。粘度和凝胶强度随相对分子质量分布而变化，也受pH值、温度和电解质的影响。溶液若遇甲醛，则变成不可逆的凝胶，不溶于水。本品易吸潮和受细菌影响而腐败，贮存时应小心。水解后得到各种氨基酸。
应用领域
食用 Gelatin是食品工业中重要的配料和添加剂，在肉制品、糕点、冰淇淋、啤酒、果汁等生产中常用作胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂、澄清剂等。
生物膜材料。国内外研究最多的明胶基膜材料主要有壳聚糖-明胶共混膜、明胶-丝素共混膜、聚乳酸-明胶共混膜、聚乙烯醇-明胶共混膜等。明胶的物理化学性能得到改善，明胶基聚合物膜材料功能化程度更高。
医用纤维。与其他复合材料Chemicalbook与明胶共混纺丝，提高明胶基医用纤维材料的力学性能。
组织修复与替代。明胶基复合材料作为组织工程支架材料和信号分子载体是当前生物材料领域的研究热点之一。明胶溶液经交联后形成水凝胶，其中的水为致孔剂，经冷冻干燥后形成多孔支架材料，通过改变冷冻参数可调整其孔隙率及孔径大小。因此，可根据不同的组织修复需求设计出理想的明胶基组织工程材料。
工业明胶。用于制造纤维纺织品、绝缘材料、纸张、全息材料等。
规格
测试项目 | 规格 | 功能验证 |
外观颜色 | 黄色或淡黄色颗粒 | 符合 |
果冻强度（6.67%） | ≥220布卢姆 | 220绽放 |
粘度（6.67%40℃） | ≥3.9Mpa.s | 4.3兆帕 |
PH(1%)40℃ | 5.5-7.0 | 6.0 |
水分 | ≤12％ | 10% |
灰烬（600℃） | ≤2.0％ | 0.2% |
清晰度 5% | ≥400mm | 420mm |
二氧化硫 | ≤10mg/ kg | 8mg / kg的 |
镉 | ≤0.1ppm | 0.01ppm |
引领 | ≤2ppm | 1.6ppm |
砷 | ≤1ppm | 0.3ppm |
水星 | ≤0.05ppm | 0.01ppm |
MESH | 8-60目 | 30网 |
不溶于水的物质 | ≤0.10％ | 0.001% |
包装类型
25Kg/桶
认证：
ISO 9001. ISO 22716. cGMP 认证
经过犹太洁食和清真认证
运输信息
最小起订量：（因化学品运输性质，详情请咨询海贸经理！）
装货港：中国 - 上海港、宁波舟山港、广州港、秦港GDAo 港口，天津港、大连港、厦门港、连云港（可根据客户要求安排）
交货时间：4-6 周，取决于订单大小和目的地
付款条件
信用证、付款交单、电汇，费用由买方承担
可根据要求提供样品
多个名称
明胶海绵
泡沫铝
Gelatin
明胶
明胶信息
牛明胶
猪明胶
食用明胶
HSA 微球
明胶，颗粒状
硬骨鱼明胶
PRIONEX(R) 明胶
可吸收明胶海绵
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