描述
麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而得,其相对甜度约为蔗糖的0.9倍,口感纯正,接近蔗糖,但不被消化,也不被口腔微生物代谢,不会引起龋齿,是一种无热量的食品甜味剂,特别适合糖尿病及肥胖患者。
应用领域
麦芽糖醇用作冰淇淋、奶油蛋糕、太妃糖等高脂肪食品的甜味剂,能抑制体内脂肪的堆积,防止肥胖。
麦芽糖醇用于口香糖、糖果、糕点、饮料及儿童、老年食品等的加工,能促进人体对钙的吸收,可预防龋齿和老年性疏松症。
的甜蜜 麦芽糖醇 质地柔软纯正,加热至150℃不变色,与氨基酸加热不发生美拉德反应,适合加工高档硬质糖、太妃糖、水晶太妃糖等。
麦芽糖醇具有优良的护色效果,用于加工果脯、果冻、酱菜等,可延长果蔬的保鲜期。
麦芽糖醇具有良好的保湿性,不发酵,可用于面包、蛋糕中延长保质期。
规格
属性 | 标准 | 功能验证 |
描述 | 白色结晶粉末 | 符合 |
化验 | 99%(HPLC) | 99.5% |
网格尺寸 | 100%通过80目 | 符合 |
水曲柳/直纹水曲柳 | ≤5.0% | 2.65% |
干燥失重 | ≤5.0% | 2.45% |
重金属 | ≤10.0毫克/千克 | 符合 |
Pb | ≤2.0毫克/千克 | 符合 |
As | ≤1.0毫克/千克 | 符合 |
Hg | ≤0.1毫克/千克 | 符合 |
农药残留 | 负 | 负 |
总板数 | ≤1000菌落形成单位/克 | 符合 |
酵母&霉菌 | ≤100菌落形成单位/克 | 符合 |
电子线圈 | 负 | 负 |
沙门氏菌 | 负 | 负 |
25公斤编织袋
认证:
ISO 9001. ISO 22716. cGMP 认证
经过犹太洁食和清真认证
运输信息
最小起订量:(因化学品运输性质,详情请咨询海贸经理!)
装货港:中国-上海港、宁波舟山港、广州港、青岛港、天津港、大连港、厦门港、连云港港(可根据客户要求确定)
交货时间:4-6 周,取决于订单大小和目的地
付款条件
信用证、付款交单、电汇,费用由买方承担
可根据要求提供样品
多个名称
麦芽糖醇
阿马尔蒂 P
麦芽糖浆
amaltymr100
阿马尔蒂 MR 20
阿马尔蒂 MR 50
阿马尔蒂 MR 100
麦芽糖醇糖浆
5-17-07-00145
麦芽糖醇基产品
4-OaD-吡喃葡萄糖基-D-山梨醇
4-OaD-吡喃葡萄糖基-D-葡萄糖醇
d-4-o-α-d-吡喃葡萄糖醇
4-o-α-d-吡喃葡萄糖基-d-葡萄糖醇
3-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-蒜糖醇
4-O-α-D-吡喃葡萄糖基-D-葡萄糖醇
4-O-α-D-吡喃葡萄糖醇,D-
4-O-.alpha.-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨醇


















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