የምግብ ደረጃ ወፍራም የአጋር ዱቄት / Gelosepicture1
የምግብ ደረጃ ወፍራም የአጋር ዱቄት / Gelosepicture2
የምግብ ደረጃ ወፍራም የአጋር ዱቄት / Gelosepicture3
የምግብ ደረጃ ወፍራም የአጋር ዱቄት / Gelosepicture4

የምግብ ደረጃ ወፍራም የአጋር ዱቄት / Gelose

( ካሴ፡ 9002-18-0 )
CAS9002-18-0
MFC14H24O9
ቴክኒካዊ ዝርዝሮች≥99.00%
  • የአደጋ ደረጃዎች;አደገኛ ያልሆኑ እቃዎች
  • UN NUMBER፡አደገኛ ያልሆኑ እቃዎች
  • HS ኮድ:13023100
  • MW336.335
  • ድፍረቱ :1.1 ± 0.1 ግ / ሴሜ 3
  • መልክ :ወተት ነጭ ወይም ትንሽ ቢጫ ጥሩ ዱቄት

WhatsApp

ዝርዝሮች:

መግለጫ

አጃር አጃር በብዙ ምርቶች ውስጥ እንደ ወፍራም ወኪል የሚያገለግል የተለመደ የምግብ ተጨማሪ ነገር ነው። በሰፊው ጥቅም ላይ የዋለ ነው, ምክንያቱም አምራቾች የመጨረሻውን ምርቶቻቸውን viscosity እንዲቆጣጠሩ ስለሚረዳ ነው.

መተግበሪያ

  1. የፍራፍሬ ብርቱካን መጠጥ agar እንደ እገዳ ወኪል ጥቅም ላይ ሲውል, የአጋር ክምችት 0.01-0.05% ነው, ይህም ቅንጣቶች በእኩል መጠን እንዲንጠለጠሉ ሊያደርግ ይችላል. አጋር በመጠጥ ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል, ተግባሩ የማንጠልጠያ ኃይል ነው, ስለዚህም በመጠጫው ውስጥ ያለው ጠጣር በእኩል መጠን የተንጠለጠለ እና አይሰምጥም. የእሱ ባህሪያት ረጅም የእገዳ ጊዜ እና የመቆያ ህይወት ናቸው, ይህም በሌሎች እገዳዎች ሊተካ አይችልም. ጥሩ ግልጽነት, ጥሩ ፈሳሽነት, ያለ ልዩ ሽታ ለስላሳ ጣዕም.

  2. የፍራፍሬ ጭማቂ ፈጅ የአጋር አጠቃቀም 2.5% ያህል ነው. ከአጋር እና ከስኳር የተሰራ የፉጅ ግልጽነት እና ጣዕም ከሌሎች ፉጁዎች በጣም የተሻሉ ናቸው. አጋር በጠንካራ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ተግባራቱ ኮሎይድስ (coagulate) መፍጠር እና መፍጠር ነው። አጋር እንደ ስኳር, ስኳር, ቅመማ ቅመም እና የመሳሰሉትን ውስብስብ ሌሎች ረዳት ቁሳቁሶችን እንደ ዋና ጥሬ እቃ ያገለግላል.

  3. የታሸገ ስጋ እና የስጋ ውጤቶች ከ 0.2 እስከ 0.5% agar ስጋን በትክክል ለማሰር ጄል ሊፈጥሩ ይችላሉ.

  4. Babao congee, Tremella የወፍ ጎጆ እና የሾርባ ምግብ 0.3-0.5% agar እንደ ወፍራም እና ማረጋጊያ ጥቅም ላይ ውሏል.

  5. የቀዝቃዛ ምግብ መጀመሪያ፣ አጃው ታጥቦ፣ ለሚያብጥ በሚፈላ ውሃ ይጠመዳል፣ ከዚያም ወስዶ ወደ ምግቡ ይጨመራል።

  6. Gelatin Pudding እና Sour Horn Cake ግልጽ እና ጠንካራ የላስቲክ ጄል ከ 0.1 እስከ 0.3% agar እና የተጣራ ጋላክቶሚሚን ሊሠራ ይችላል.

  7. Jelly agar እንደ ተንጠልጣይ ወኪል ጥቅም ላይ ሲውል እና የማጣቀሻው መጠን 0.15-0.3% ሲሆን, ቅንጣቶች ያለ ዝናብ እና መቆራረጥ አንድ ወጥ በሆነ መልኩ ሊታገዱ ይችላሉ.

  8. ሌሎች ኢንዱስትሪዎች፡- የቢራ ገላጭ መረጃን ከአጋር ጋር በማፋጠን እና በማሻሻል ላይ እንደ ረዳት ገላጭ

መግለጫዎች

ንጥል

FCCVIII፣ 37-NF32 እና E955

ውጤት

መልክ

ነጭ ወይም ነጭ መስታወት የተሰራ ዱቄት

ያሟላል

መለያ IR

የ IR መምጠጥ ስፔክትረም የማመሳከሪያውን ስፔክትረም ያሟላል።

ማለፊያ

የ HPLC መለያ

በአሳይ ዝግጅት ክሮማቶግራም ውስጥ ያለው የዋናው ጫፍ የማቆየት ጊዜ በ chromatogram ውስጥ ካለው ጋር ይዛመዳል።
መደበኛ ዝግጅት

ማለፊያ

መለያ TLC

በፈተና መፍትሄ chromatogram ውስጥ ያለው የዋናው ቦታ የ RF ዋጋ ከስታንዳርድ መፍትሄ ጋር ይዛመዳል።

ማለፊያ

መመርመር

98.0 ~ 102.0%

99.5%

የተወሰነ ሽክርክሪት

+84.0~+87.5°

+ 85.7 °

የመፍትሄው ግልጽነት

---

ግልጽ

PH (10% የውሃ መፍትሄ)

5.0 ~ 7.0

6.1

እርጥበት

≤2.0%

0.12%

ሜታኖል

≤0.1%

ተቀጣጣይ ቅሪት

≤0.7%

0.10%

አርሴኒክ (As)

≤3 ሜ / ኪግ

<3mg/kg

ከባድ ብረቶች

≤10 ሜ / ኪግ

<10mgkg

አመራር

≤1 ሜ / ኪግ

<1mg/kg

የተዛመዱ ንጥረ ነገሮች

≤0.5%

የሃይድሮሊሲስ ምርቶች

≤0.1%

ያሟላል

አጠቃላይ የኤሮቢክ ብዛት

≤250cfu / g

መስማማት

እርሾ እና ሻጋታዎች

≤50cfu / g

መስማማት

ሜርኩሪ (ኤች)

<0.1mg/kg

<0.1mg/kg

ካድሚነም(ሲዲ)

<0.1mg/kg

<0.1mg/kg

ኮሊፎርሞች

አፍራሽ

Nf

ኢኮሊ

አፍራሽ

Nf

ኤስ Aureus

አፍራሽ

Nf

ሳልሞኔላ

አፍራሽ

Nf

የንጥል መጠን

95% በ80 ሜሽ ያልፋል

የማሸጊያ አይነት

1 ኪ.ግ, 25 ኪ.ግ ወይም በደንበኛው ዝርዝር መስፈርት መሰረት.

ማረጋገጫ

ISO 9001. ISO 22716. cGMP የተረጋገጠ

ኮሸር፣ ሃላል የተረጋገጠ

የመላክያ መረጃ

MOQ: (በኬሚካል ማጓጓዣ ባህሪ ምክንያት እባክዎን ለዝርዝሮች የባህር ንግድ ሥራ አስኪያጅን ያነጋግሩ!)

የመጫኛ ወደብ፡ ቻይና - የሻንጋይ ወደብ፣ የኒንቦ ዙሻን ወደብ፣ የጓንግዙ ወደብ፣ ኪንጂ.ዲ.ኤ.o ወደብ፣ የቲያንጂን ወደብ፣ የዳሊያን ወደብ፣ የዚያመን ወደብ፣ የሊያንዩንጋንግ ወደብ (በደንበኞች መስፈርቶች መሰረት ሊረጋገጥ ይችላል)

የማስረከቢያ ጊዜ: ከ4-6 ሳምንታት, እንደ የትዕዛዝ መጠን እና መድረሻ ይወሰናል

የክፍያ ውል

ኤል/ሲ፣ ዲ/ፒ፣ ቲ/ቲ በገዢ ዋጋ

ናሙና ሲጠየቅ ይገኛል።

በርካታ ስሞች

  • አጃር

  • Gelose

  • አጋር-አጋር

  • ማኮንኬይ አጋር

  • ማኮንኬይ አጋር ሲ

  • ማክ ኮንኬይ MUG AGAR

  • ማክ ኮንኬይ አጋር ቁጥር 1

  • ማኮንኪ ብሩዝ ሐምራዊ

  • VEGITONE ማኮንኪ አጋር ቁጥር 1

  • ማኮንኬይ አጋር ቁጥር 1. ቬጂቲን

  • ማኮንኪ BROMOCRESOL ሐምራዊ ሾርባ

  • የዘፈቀደ ይዘት
  • ትኩስ ይዘት
  • ትኩስ ግምገማ ይዘት

ይሄንን ሊወዱት ይችላሉ

የመስመር ላይ መልእክት ማማከር

አስተያየት ጨምር፡

+ 8617392705576WhatsApp QR ኮድቴሌግራም QR ኮድየ QR ኮድ ቃኝ
ለምክክር መልእክት ይተው
ለመልእክትህ እናመሰግናለን፣ በቅርቡ እናገኝሃለን!
ያስገቡ / ሰብሚት
የመስመር ላይ የደንበኛ አገልግሎት