Pengental Gum Xanthan-Food Gradegambar1
Pengental Gum Xanthan-Food Gradegambar2
Pengental Gum Xanthan-Food Gradegambar3
Pengental Gum Xanthan-Food Gradegambar4

Gum Xanthan - Pengental Kelas Makanan

Nomor CAS: 11138-66-2
CAS11138-66-2
MFC8H14Cl2N2O2
Spesifikasi teknik≥ 99.00%
  • Tingkat bahaya:Barang tidak berbahaya
  • NOMOR PBB:Barang tidak berbahaya
  • Kode HS:32139000
  • MW:241.11496
  • Massa jenis:1.581 g / cm³
  • Penampilan:Putih pucat hingga kuning pucat

WhatsApp

rincian:

Uraian Teknis

Gum xanthan merupakan heteropolisakarida asam ekstraseluler yang diproduksi melalui fermentasi bakteri xanthomonas campestris. Terbuat dari pati jagung dan karbohidrat lain melalui proses penggumpalan, ekstraksi, penguapan, dan penggilingan, gum ini banyak digunakan dalam industri seperti makanan, minyak, pertambangan, dan tekstil.

Aplikasi

Banyak digunakan sebagai pengental yang tahan terhadap garam/asam, agen suspensi dan pengemulsi yang sangat efisien, agen pengisi dengan viskositas tinggi dalam berbagai makanan dan minuman. Tidak hanya dapat meningkatkan kinerja penyimpanan air dan mempertahankan bentuk, tetapi juga meningkatkan stabilitas pembekuan/pencairan dan rasa produk makanan dan minuman.

spesifikasi

BarangSpesifikasiHasil
PenampilanBubuk putih atau kuning mudasesuai
Ukuran partikel (mesh)100% melalui 80 mesh. Tidak kurang dari 92% melalui 200 mesh200
Viskositas (1% KCL, cps)12001527
Rasio geser≥ 6.57.09
V1 / V21.02 ~ 1.45sesuai
PH (larutan 1%)6.0-8.07.33
Kerugian karena Pengeringan (%)<156.95
Abu (%)≤ 1611.9
Pb (ppm)<2sesuai
Jumlah Nitrogen (%)<1.5sesuai
Asam Piruvat (%)≥ 1.5sesuai
Jumlah Pelat Total (CFU/g)<2000100
Jamur/Ragi (CFU/g)≤ 100<100
Koliform (MPN/g)≤ 0.3sesuai
SalmonellaAbsensesuai

berkualitas tinggi permen karet Xanthan, bahan serbaguna dan penting untuk semua kebutuhan kuliner dan industri Anda. Berasal dari fermentasi gula oleh bakteri Xanthomonas campestris, gom xanthan kami adalah agen pengental alami ideal untuk berbagai macam aplikasi. Apakah Anda seorang koki profesional, produsen makanan atau juru masak rumahan, gom xanthan kami adalah solusi sempurna untuk mendapatkan tekstur dan konsistensi ideal dalam resep Anda.

Gum xanthan kami dihargai karena kemampuannya menghasilkan emulsi dan suspensi yang halus dan stabil, sehingga ideal untuk saus salad, saus, dan produk susu. Gum ini juga cocok sebagai alternatif bebas gluten dalam pembuatan kue, yang memberikan kohesi dan elastisitas penting pada roti, kue, dan pastri bebas gluten. Selain itu, kapasitas menahan airnya yang sangat baik menjadikannya bahan yang berharga dalam produksi berbagai produk makanan, termasuk es krim, yogurt, dan minuman. Dengan gum xanthan kami, Anda dapat memperoleh tekstur dan viskositas yang sempurna dalam kreasi kuliner Anda.

Di sektor industri, gom xanthan kami banyak digunakan dalam produksi kosmetik, farmasi, dan produk perawatan pribadi. Kemampuannya untuk menstabilkan dan mengentalkan formula menjadikannya bahan yang sangat diperlukan dalam losion, krim, dan gel. Selain itu, kompatibilitasnya dengan berbagai macam bahan dan ketahanan terhadap perubahan panas dan pH menjadikannya pilihan yang dapat diandalkan untuk berbagai aplikasi industri. Dengan gom xanthan kami, Anda dapat meningkatkan kualitas dan kinerja produk Anda sekaligus memenuhi standar keamanan dan efektivitas tertinggi.

gom xanthan kami adalah bahan serbaguna dan sangat diperlukan yang memberikan banyak manfaat untuk aplikasi kuliner dan industri. Dengan sifat pengentalan, penstabilan, dan pengikatannya yang sangat baik, gom xanthan adalah pilihan yang tepat untuk mencapai tekstur dan kinerja yang diinginkan dalam berbagai produk. Baik Anda ingin meningkatkan kualitas kreasi makanan Anda atau meningkatkan efektivitas formulasi industri, gom xanthan kami adalah solusi ideal untuk semua kebutuhan pengentalan dan penstabilan Anda.

Jenis Kemasan

Kantong kertas APD 25kg

Drum 25kg

Spesifikasi

Bersertifikat ISO 9001. ISO 22716. cGMP

Kosher, bersertifikat Halal

Pengiriman

MOQ: (Karena sifat transportasi bahan kimia, silakan berkonsultasi dengan manajer perdagangan laut untuk rinciannya!)

Pelabuhan Muat: CHINA - Pelabuhan Shanghai, Pelabuhan Ningbo Zhoushan, Pelabuhan Guangzhou, QinGDAo Pelabuhan, Pelabuhan Tianjin, Pelabuhan Dalian, Pelabuhan Xiamen, Pelabuhan Lianyungang (dapat dipastikan sesuai dengan kebutuhan pelanggan)

Waktu Pengiriman: 4-6 minggu, tergantung pada ukuran pesanan dan tujuan

Syarat pembayaran

L/C, D/P, T/T dengan biaya pembeli

Sampel tersedia berdasarkan permintaan

Beberapa Nama

  • Xanthan

  • XANTATEGUM

  • Gum xantan

  • Permen karet Xanthan

  • GUM XANTAN

  • Gum Xanthan

  • XANTHANGUM, NF

  • GALAKTOMANANA

  • XANTHANGUM, FCC

  • Permen gula jagung

  • UNII-TTV12P4NEE

  • XANTAN NF, USP

  • MAYO GLUKOMANAN

Anda juga mungkin menyukai

Konsultasi pesan online

Tambahkan komentar:

+8617392705576Kode QR WhatsAppKode QR TelegramPindai kode QR
Tinggalkan pesan untuk konsultasi
Terima kasih atas pesan Anda, kami akan segera menghubungi Anda!
Kirim
Layanan Pelanggan Online