詳細説明
乳酸ナトリウムは乳酸のナトリウム塩で、化学式は C₃H₅NaO₃ です。白色の結晶性粉末で、塩味が少しあります。この化合物は、トウモロコシやビートなどの糖源を発酵させ、生じた乳酸を中和することで生成されます。その多様な特性により、食品、化粧品、医薬品など、さまざまな業界で広く使用されています。
用途
主に肉類の防腐剤として使用され、保水性、酸度調整、抗酸化、増量、増粘、安定化などの機能も持っています。
手打ち麺、餃子の皮、ラビオリの皮に含まれる乳酸ナトリウムは、製品の内部から表面への水の流れを効果的に止め、表面を乾燥した状態に保ち、べたつきを防ぎます。
手打ち麺、餃子の皮、ラビオリの皮などの小麦粉製品では、内部から表面への水の流れを効果的に止め、表面を乾燥した状態に保ち、べたつきを防ぎます。
化粧品では、 乳酸ナトリウム 天然の保湿因子です。スキンケア製品や入浴剤の保湿剤として、液体石鹸、トイレ用石鹸、シャンプーの pH 調整剤として、また石鹸の保存中の水分損失を減らし乾燥によるひび割れを防ぐ添加剤として広く使用されています。
粉末スパイスに直接加えることができます。
技術仕様
Item | 目次 |
総乳酸ナトリウム、w/% ≥ | 90%、95%、98%で |
水分、w/% ≤ | 2% |
pH(1+ 5溶液) | 6.0〜7.5 |
塩化物、w/% ≤ | 0.05 |
ヒ素(mg/kg)≤ | 3 |
鉛/(mg/kg) ≤ | 2 |
硫酸塩(SO4)、w/% ≤ | 0.005 |
Fe、w/% ≤ | 0.001 |
水銀/(mg/kg) ≤ | 1 |
クエン酸、シュウ酸、ホスホン酸、酒石酸 | 渡された |
梱包の種類:
25kg /バッグ
認定
ISO 9001、ISO 22716、cGMP認証
コーシャ、ハラール認証
配送について
MOQ: (化学物質輸送の性質上、詳細については海上貿易マネージャーにご相談ください!)
積出港:中国 - 上海港、寧波舟山港、広州港、秦GDAo 港:天津港、大連港、厦門港、連雲港(お客様のご要望に応じて対応可能です)
配送時間: 注文サイズと配送先に応じて4~6週間
支払条件
L/C、D/P、T/T(購入者負担)
リクエストに応じてサンプルを提供
複数の名前
プラサル(R)S
乳酸ナトリウム
L-乳酸ナトリウム
dl-乳酸ナトリウム
L-乳酸ナトリウム溶液
dl-乳酸ナトリウム
2-ヒドロキシプロパン酸ナトリウム
DL-乳酸ナトリウム溶液
サルコ乳酸ナトリウム
L-2-ヒドロキシプロピオン酸ナトリウム
dl-乳酸ナトリウム塩溶液
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