リン酸二水素二ナトリウム -食品レベル

詳細説明

ピロリン酸二水素二ナトリウム（別名：ピロリン酸二水素二ナトリウム）は、化学式Na₂H₂P₂O₇で表される無機化合物です。ナトリウム陽イオンとピロリン酸二水素陰イオンから構成されています。この白色の水溶性固体は、特に食品産業をはじめとする様々な用途において、緩衝剤やキレート剤として広く用いられています。

用途

ピロリン酸ナトリウムは、食品加工において品質改良剤、乳化剤、分散剤、緩衝剤、キレート剤などとして使用され、リン酸を縮合させる能力があり、キレート化および分散効果が顕著で、凝集を防ぐことができます。また、脂肪の酸化、カゼインの粘度などの機能も防ぐことができます。pH値が高い場合、食品の腐敗や発酵を抑制できます。主に肉や水産物の加工に使用され、保水性を向上させ、肉を新鮮で柔らかく保ち、天然色素を安定させることができます。また、澱粉製造などにも使用でき、他の縮合リン酸化合物の複合用途にも使用できます。ピロリン酸ナトリウムは、一般的に食品加工に0.5～3‰添加され、水産物加工では最大添加量が3%です。

技術仕様

包装の種類

25kg織りバッグ

認定

ISO 9001、ISO 22716、cGMP認証

コーシャ、ハラール認証

配送について

MOQ: (化学物質輸送の性質上、詳細については海上貿易マネージャーにご相談ください!)

積出港：中国 - 上海港、寧波舟山港、広州港、秦大港、天津港、大連港、厦門港、連雲港（お客様のご要望に応じて対応可能です）

配送時間: 注文サイズと配送先に応じて4～6週間

支払条件

L/C、D/P、T/T（購入者負担）

リクエストに応じてサンプルを提供

英語名

• SAPP

• ピトホスファ二ナトリウム

• ピロリン酸二ナトリウム

• ピトリン酸二ナトリウム

• 酸性ピロリン酸ナトリウム

• 象牙質シアロリンタンパク質

• ピロリン酸二ナトリウム

• リン酸二ナトリウム

• 二リン酸二ナトリウム塩

• ピロリン酸二水素二ナトリウム

• ピロリン酸二水素二ナトリウム

• ピロリン酸ナトリウム2個水素2個

• ピロリン酸ナトリウム二塩基性バイオルト

• 食品グレードのピロリン酸ナトリウム

• アミロイド前駆体タンパク質β、分泌

• ピロリン酸二水素二ナトリウム無水物

• ピロリン酸ナトリウム（実用グレード）

• ウサギで生産された抗DSPP（N-TERM）抗体