甘味料マルチトールパウダー

詳細説明

マルチトールは麦芽糖を水素添加して得られるもので、相対的な甘味度は蔗糖の約0.9倍です。味は純粋で蔗糖に近いですが、口腔内の微生物によって消化・代謝されず、虫歯の原因にもなりません。ノンカロリーの食品甘味料です。特に糖尿病患者や肥満患者に適しています。

用途

1. マルチトールは、アイスクリーム、クリームケーキ、タフィーなどの高脂肪食品の甘味料として使用され、体脂肪の蓄積を抑制し、肥満を予防します。

2. マルチトールは、チューインガム、キャンディー、ケーキ、飲料、子供や高齢者向けの食品などの加工に使用されます。人体のカルシウムの吸収を促進し、虫歯や老人性粗鬆症を予防することができます。

3. の甘さ マルチトール 柔らかくて純粋です。150℃に加熱しても着色しません。アミノ酸と一緒に加熱してもメイラード反応を起こしません。高級ハードキャンディ、トフィー、クリスタルトフィーなどの加工に適しています。

4. マルチトールは色保護効果に優れ、保存果物、ゼリー、漬物などの加工に使用でき、果物や野菜の保存期間を延ばすことができます。

5. マルチトールは保湿性に優れ、発酵しないため、パンやケーキに使用すると保存期間を延ばすことができます。

技術仕様

25kg織りバッグ

認定

ISO 9001、ISO 22716、cGMP認証

コーシャ、ハラール認証

配送について

MOQ: (化学物質輸送の性質上、詳細については海上貿易マネージャーにご相談ください!)

積地港：中国 - 上海港、寧波舟山港、広州港、青島港、天津港、大連港、厦門港、連雲港港（顧客の要求に応じて確保可能）

配送時間: 注文サイズと配送先に応じて4～6週間

支払条件

L/C、D/P、T/T（購入者負担）

リクエストに応じてサンプルを提供

複数の名前

• マルチトール

• アマルティP

• アマルティスロップ

• 翻訳者

• アマルティ MR 20

• アマルティ MR 50

• アマルティ MR 100

• マルチトールシロップ

• 5-17-07-00145

• マルチトールベース製品

• 4-OaD-グルコピラノシル-D-グルシトール

• 4-OaD-グルコピラノシル-D-グルシトール

• d-4-o-アルファ-d-グルコピラノシルグルシトール

• 4-o-アルファ-d-グルコピラノシル-d-グルシト

• 3-O-ベータ-D-ガラクトピラノシル-D-アリトール

• 4-O-アルファ-D-グルコピラノシル-D-グルシトール

• グルシトール、4-O-アルファ-D-グルコピラノシル、D-

• 4-O-α-D-グルコピロノシルD-ソルビトール