Beschrijving
Fumaarzuur is een organische verbinding met de formule HO₂CCH=CHCO₂H. Het is een witte vaste stof die veel voorkomt in de natuur en een fruitige smaak heeft. Deze verbinding wordt gebruikt als additief voor levensmiddelen en staat bekend onder het E-nummer, E297. Deze verbinding is het trans-isomeer van buteendizuur, terwijl maleïnezuur het cis-isomeer is.
Aanvraag
Fumaarzuur wordt gebruikt als smaakmaker, omdat E297 de organische zuurste smaak is. Fumaarzuur drie delen zijn net zo zuur als de vijf delen citroenzuur.
Fumaarzuur werkt ook als antioxidant, beitsmiddel (een stof die ervoor zorgt dat de kleurstof zich aan de stof hecht) en als buffer (om een bepaalde zuurgraad of alkaliteit te behouden).
Fumaric Acid wordt gebruikt om de pH te verlagen (zuur om meer dingen te maken, die zuurder smaken). Dit helpt tot op zekere hoogte antimicrobiële middelen, zoals beter werk. Fumaric Acid zelf om bacteriën te doden.
Fumaarzuur breekt het brooddeeg, het elastische eiwitgluten van de zwavel-zwavelbinding. Dit maakt het deeg beter bewerkbaar. Fumaarzuur zit in het gebruik van roggebrood en gist, waardoor ze zuurder worden.
Fumaarzuur gecombineerd met een rijsmiddel (Carbon Fibre Het kooldioxidegas dat wordt geproduceerd, zorgt ervoor dat koolzuur (koolstofdioxide) langzaam rijst. Omdat fumaarzuur alleen in warm water oplost, wordt de rijswerking vertraagd, waardoor het bakproces van het brood pas later begint.
Fumaarzuur wordt ook gebruikt om onverzadigde polyesterharsen te produceren, Fumaarzuur fumaarzuur formule HO2CCH = CHCO2H verbindingen. Deze witte kristallijne verbinding van twee isomeren van het onverzadigde dicarbonzuur, maleïnezuur, de andere, welke carbonzuurgroepen van de CIS. Fumaarzuur met fruitsmaak.
Specificaties
Item | Specificaties | Resultaat |
het Uiterlijk | Wit fijn kristallijn poeder | Conform |
As | ≤2ppm | <2 ppm |
Lead | ≤2ppm | <2 ppm |
Residu op ontsteking | ≤0.1% | 0.06% |
Water | ≤0.5% | 0.13% |
PH(1:30) | 2-2.5 | 2.3 |
Kleur (Pt-Co) | ≤15 ° | 10 ° |
Maleïnezuur | ≤0.1% | 0.03% |
Smeltpunt | 286-302ºC | 299 º C |
Sulfaat | ≤0.01% | 0.005% |
Analyse (op droge basis) | 99.5-100.5% | 99.7% |
Type verpakking
25kg /zakken; 50kg /zakken
Het kan ook worden aangepast aan de wensen van de klant.
Technische Specificaties
ISO 9001. ISO 22716. cGMP-gecertificeerd
Kosjer, Halal gecertificeerd
Verzending
MOQ: (Gezien de aard van het transport van chemicaliën, raadpleeg de zeevaartmanager voor meer informatie!)
Laadhaven: CHINA - Haven van Shanghai, Haven van Ningbo Zhoushan, Haven van Guangzhou, QinGDAo Haven, Tianjin Haven, Dalian Haven, Xiamen Haven, Lianyungang Haven (kan worden gegarandeerd volgens de wensen van de klant)
Levertijd: 4-6 weken, afhankelijk van de ordergrootte en bestemming
Betalingsvoorwaarden:
L/C, D/P, T/T op kosten van de koper
Monster op aanvraag beschikbaar
Meerdere namen
Fumaarzuur
ZUURZUURZUUR
RARECHEM AL BO 0142
TRANS-BUTEENDIËZUUR
TRANS-2-BUTEENDIËZUUR
trans-2-buteendizuur
TRANS-2-BUTEN-1.4-DIOÏNEZUUR
TRANS-BUTEENDICARBOXYLZUUR
TRANS-1.2-ETHYLEENDICARBOXYLZUUR
TRANS-1.2-ETHYLEENTRICARBOXYLZUUR
- Willekeurige inhoud
- Hete inhoud
- Hete recensie-inhoud
- Industrieel Klasse Elektronenkwaliteit 98% Zwavelzuur H2SO4 Zwavelzuur Batterijzuur Industrieel Zwavelzuur
- Industrieel geconcentreerd salpeterzuur 55%-68%
- Booster (het tot ontploffing brengen van ongevoelige explosieven)
- Schokbuis-detonator
- Triethanolamine (TEA)
- Voedselkwaliteit Antioxidant T501 Antioxidant 264 Antioxidant BHT 99.5%
- Benzonitril
- 1Korting op natriumcyanide (CAS: 143-33-9) voor mijnbouw - hoge kwaliteit en concurrerende prijzen
- 2Natriumcyanide 98.3% CAS 143-33-9 NaCN goudbehandelingsmiddel Essentieel voor de mijnbouw en chemische industrie
- 3Nieuwe Chinese regelgeving inzake de export van natriumcyanide en richtlijnen voor internationale kopers
- 4Natriumcyanide (CAS: 143-33-9) Eindgebruikerscertificaat (Chinese en Engelse versie)
- 5Internationale Cyanide (Natriumcyanide) Management Code - Goudmijn Acceptatie Normen
- 6China fabriek Zwavelzuur 98%
- 7Watervrij oxaalzuur 99.6% industriële kwaliteit
- 1Natriumcyanide 98.3% CAS 143-33-9 NaCN goudbehandelingsmiddel Essentieel voor de mijnbouw en chemische industrie
- 2Hoge zuiverheid · Stabiele prestaties · Hogere opbrengst — natriumcyanide voor moderne gouduitloging
- 3Voedingssupplementen Voedselverslavend Sarcosine 99% min
- 4Natriumcyanide-invoerregels en -naleving – Zorgen voor veilige en conforme invoer in Peru
- 5United ChemicalHet onderzoeksteam van 's toont autoriteit door middel van datagestuurde inzichten
- 6AuCyan™ hoogwaardig natriumcyanide | 98.3% zuiverheid voor wereldwijde goudwinning
- 7Digitale elektronische detonator (vertraging 0~ 16000ms)

















Online bericht consultatie
Voeg commentaar toe: