Dihydrogendifosforečnan sodný - Hladina potravín

Popis

Kyslý pyrofosforečnan sodný, tiež známy ako dihydrogénpyrofosforečnan disodný, je anorganická zlúčenina s chemickým vzorcom Na₂H₂P₂O₇. Pozostáva z katiónov sodíka a aniónov dihydrogénpyrofosforečnanu. Táto biela, vo vode rozpustná pevná látka sa bežne používa ako pufrovacie a chelatačné činidlo v rôznych aplikáciách, najmä v potravinárskom priemysle.

Využitie

Pyrofosforečnan sodný sa používa v potravinárskom priemysle ako zlepšovač kvality, emulgátor a dispergačné činidlo , tlmivý roztok, chelátovacie činidlo atď. Má schopnosť kondenzácie fosfátov, chelatačný a dispergačný účinok je zrejmý, odoláva flokulácii; môže zabrániť oxidácii tukov, viskozite kazeínu a ďalším funkciám. Pri vysokej hodnote pH môže inhibovať kazenie a fermentáciu potravín. Používa sa hlavne na spracovanie mäsa a vodných produktov, môže zlepšiť zadržiavanie vody, udržať mäso čerstvé a krehké, stabilný prírodný pigment. Môže sa tiež použiť pri výrobe škrobu atď. a iných kondenzovaných fosfátových kompozitov. Pyrofosforečnan sodný sa zvyčajne pridáva v množstve 0.5-3 ‰ pri spracovaní potravín a maximálne pridané množstvo je 3 % pri spracovaní vodných produktov.

technické údaje

Typ balenia

25 kg tkané vrecko

Certifikácia

ISO 9001. ISO 22716. Certifikované cGMP

Kóšer, certifikované Halal

Prepravné informácie

MOQ: (Vzhľadom na povahu chemickej prepravy si podrobnosti vyžiadajte od manažéra námorného obchodu!)

Prístav nakládky: ČÍNA - prístav Šanghaj, prístav Ningbo Zhoushan, prístav Guangzhou, prístav Qin GDA o, prístav Tianjin, prístav Dalian, prístav Xiamen, prístav Lianyungang (možno zabezpečiť podľa požiadaviek zákazníkov)

Dodacia lehota: 4-6 týždňov, v závislosti od veľkosti objednávky a miesta určenia

Platobné podmienky

L/C, D/P, T/T na náklady kupujúceho

Vzorka k dispozícii na vyžiadanie

anglické meno

• SAPP

• pytofosforečnan dvojsodný

• Pyrofosfát disodný

• pytofosfát disodný

• Kyslý pyrofosfát sodný

• Dentín sialofosfoproteín

• Dihydrogenfosforečnan sodný

• fosfonatofosforečnan sodný

• Kyselina difosforečná, disodná soľ

• dihydrogenpyrofosfát disodný

• Dihydrogenpyrofosfát disodný

• Dvojsodný pyrofosforečnan dva vodíky

• BIOULTR

• Potravinársky kyslý pyrofosfát sodný

• Amyloidný prekurzorový proteín β, vylučovaný

• dihydrogendifosforečnan sodný bezvodý

• Dibázický pyrofosforečnan sodný v praktickej kvalite

• ANTI-DSPP (N-TERM) protilátka produkovaná v králikoch