Xantangummi-Food Grade Thickenerpicture1
Xantangummi-Food Grade Thickenerpicture2
Xantangummi-Food Grade Thickenerpicture3
Xantangummi-Food Grade Thickenerpicture4

Xantangummi-förtjockningsmedel av livsmedelskvalitet

(CAS: 11138-66-2)
CAS11138-66-2
MFC8H14Cl2N2O2
Tekniska specifikationer≥ 99.00%
  • Faronivåer:Icke farligt gods
  • UN NUMMER:Icke farligt gods
  • HS-kod:32139000
  • MW:241.11496
  • Densitet:1.581 g/cm³
  • Utseende:Benvit till ljusgul

WhatsApp

Detaljer:

BESKRIVNING

Xantangummi är en extracellulär sur heteropolysackarid som produceras genom jäsning av bakterien xanthomonas campestris. Tillverkad av majsstärkelse och andra kolhydrater genom processerna för klutering, extraktion, avdunstning och malning, används den ofta i industrier som livsmedel, olja, ming och textil.

Ansökan

Används ofta som salt/syrabeständigt förtjockningsmedel, högeffektivt suspensionsmedel och emulgeringsmedel, fyllmedel med hög viskositet i olika livsmedel och drycker. Det kan inte bara förbättra prestandan för vattenhållning och formhållning, utan också förbättra frys-/tiningsstabiliteten och smaken hos mat- och dryckesprodukter.

Specifikationer

ArtikelSpecifikationResultat
UtseendeVitliknande eller ljusgult pulveranpassa
Partikelstorlek (maskvidd)100 % till 80 mesh. Inte mindre än 92 % till 200 mesh200
Viskositet (1 % KCL, cps)12001527
Skjuvningsförhållande≥ 6.57.09
V1 / V21.02 ~ 1.45anpassa
PH (1% lösning)6.0-8.07.33
Förlust vid torkning (%)<156.95
Aska (%)≤ 1611.9
Pb (ppm)<2anpassa
Totalt kväve (%)<1.5anpassa
Pyrodruvsyra (%)≥ 1.5anpassa
Totalt antal plattor (CFU/g)<2000100
Möglar/jäst (CFU/g)≤ 100<100
Koliforma bakterier (MPN/g)≤ 0.3anpassa
SalmonellaFrånvarandeanpassa

hög kvalitet xantangummi, en mångsidig och viktig ingrediens för alla dina kulinariska och industriella behov. Vårt xantangummi, som härrör från jäsningen av sockerarter av bakterien Xanthomonas campestris, är ett naturligt förtjockningsmedel idealisk för ett brett spektrum av applikationer. Oavsett om du är en professionell kock, livsmedelstillverkare eller husmanskost, vårt xantangummi är den perfekta lösningen för att uppnå den perfekta konsistensen och konsistensen i dina recept.

Vårt xantangummi är uppskattat för sin förmåga att producera smidiga, stabila emulsioner och suspensioner, vilket gör det idealiskt för salladsdressingar, såser och mejeriprodukter. Det är också bra som ett glutenfritt alternativ i bakning, och ger nödvändig sammanhållning och elasticitet till glutenfria bröd, kakor och bakverk. Dessutom gör dess utmärkta vattenhållande förmåga den till en värdefull ingrediens i produktionen av en mängd olika livsmedelsprodukter, inklusive glass, yoghurt och drycker. Med vårt xantangummi kan du uppnå den perfekta konsistensen och viskositeten i dina kulinariska skapelser.

Inom industrisektorn används vårt xantangummi i stor utsträckning vid tillverkning av kosmetika, läkemedel och produkter för personlig vård. Dess förmåga att stabilisera och tjockna formler gör den till en oumbärlig ingrediens i lotioner, krämer och geler. Dessutom, dess kompatibilitet med ett brett utbud av ingredienser och motståndskraft mot värme och pH-förändringar gör det till ett pålitligt val för en mängd olika industriella tillämpningar. Med vårt xantangummi kan du förbättra kvaliteten och prestandan på dina produkter samtidigt som du uppfyller de högsta säkerhets- och effektivitetsstandarderna.

vårt xantangummi är en mångsidig och oumbärlig ingrediens som ger flera fördelar för både kulinariska och industriella tillämpningar. Med sina utmärkta förtjocknings-, stabiliserande och bindande egenskaper är den det perfekta valet för att uppnå önskad textur och prestanda i en mängd olika produkter. Oavsett om du vill förbättra kvaliteten på dina matskapelser eller öka effektiviteten hos industriella formuleringar, är vårt xantangummi den idealiska lösningen för alla dina förtjocknings- och stabiliserande behov.

Typer av förpackningar

25 kg PPE papperspåsar

25 kg fat

Specifikationer

ISO 9001. ISO 22716. cGMP-certifierad

Kosher, Halal-certifierad

fraktinformation

MOQ: (På grund av kemikalietransportens natur, kontakta sjöhandelschefen för detaljer!)

Lasthamn: KINA - Shanghai hamn, Ningbo Zhoushan hamn, Guangzhou hamn, Qin GDA o hamn, Tianjin hamn, Dalian hamn, Xiamen hamn, Lianyungang hamn (kan säkerställas enligt kundernas krav)

Leveranstid: 4-6 veckor, beroende på orderstorlek och destination

Betalningsvillkor

L/C, D/P, T/T på köparens bekostnad

Prov finns på begäran

Flera namn

  • xanthan

  • XANTHATEGUM

  • Gummi xantan

  • Xanthan suddgummi

  • GUM XANTHAN

  • Xanthan Gummi

  • XANTHANGUM,NF

  • GALACTOMANNANE

  • XANTHANGUM,FCC

  • Majssockergummi

  • UNII-TTV12P4NEE

  • XANTHAN NF, USP

  • GLUCOMANNAN MAYO

Du kanske också gillar

Online meddelandekonsultation

Lägg till kommentar:

+8617392705576WhatsApp QR-kodSkanna QR kod
Lämna ett meddelande för konsultation
Tack för ditt meddelande, vi kontaktar dig snart!
Skicka
Kundtjänst online