Lebensmittelzusatzstoffe Süßstoff Sorbitol Pulver 99%

Beschreibung

Sorbit, auch Glucitol genannt , ist ein Zuckeralkohol, der aus Glucose gewonnen wird. Es handelt sich um ein Polyol mit süßem Geschmack, das vom menschlichen Körper langsam verstoffwechselt wird. Sorbit kommt natürlich in verschiedenen Obst- und Gemüsesorten wie Äpfeln, Birnen, Pfirsichen und Pflaumen vor. Aufgrund seines geringeren Kaloriengehalts im Vergleich zu Saccharose wird es häufig als Zuckerersatz in Lebensmitteln verwendet.

Anwendung

1. Tägliche chemische Industrie

Sorbit wird in Zahnpasta in Mengen von bis zu 25–30 % als Trägerstoff, Feuchtigkeitsspender und Frostschutzmittel verwendet, wodurch die Paste geschmeidig bleibt und ihre Farbe und ihr Geschmack erhalten bleiben. Als Anti-Trocknungsmittel in Kosmetika (anstelle von Glycerin) kann es die Dehnbarkeit und Gleitfähigkeit von Emulgatoren verbessern und ist für die Langzeitlagerung geeignet. Sorbitanfettsäureester und sein Ethylenoxid-Addukt haben den Vorteil, dass sie die Haut kaum reizen und werden in der Kosmetikindustrie häufig verwendet.

2. Nahrungsmittelindustrie

Die Zugabe von Sorbit zu Lebensmitteln kann das Austrocknen und Rissigwerden verhindern und die Lebensmittel länger frisch und weich halten. Bei Brot und Kuchen ist die Wirkung deutlich sichtbar.

Sorbit hat eine geringere Süßkraft als Saccharose und wird von manchen Bakterien nicht verwertet. Es ist ein wichtiger Rohstoff für die Herstellung zuckerfreier Bonbons und verschiedener Anti-Karies-Lebensmittel. Da der Stoffwechsel dieses Produkts keinen Blutzuckeranstieg verursacht, kann es auch als Süßungsmittel und Nährstoff für Diabetikerkost verwendet werden.

Sorbit enthält keine Aldehydgruppen, oxidiert nicht leicht und löst beim Erhitzen keine Maillard-Reaktion der Aminosäuren aus. Es besitzt eine gewisse physiologische Aktivität und kann den Abbau von Carotinoiden, Speisefetten und Proteinen verhindern. Die Zugabe zu konzentrierter Milch verlängert die Haltbarkeit, verbessert Farbe und Geschmack des Dünndarms und sorgt für eine deutliche Stabilität und Langzeitkonservierung von Fischfleischsaucen. In Konserven wirkt es auf die gleiche Weise.

3. Pharmazeutische Industrie

Sorbit kann als Rohstoff für die Vitamin-C-Produktion verwendet werden. Es kann auch als Rohstoff für Sirup, Aufgüsse, Medikamententabletten, als Arzneimitteldispergiermittel, Füllstoff, Kryoprotektivum, Antikristallisationsmittel, Stabilisator der traditionellen chinesischen Medizin, Netzmittel, Kapselweichmacher, Süßungsmittel, Salbengrundlage usw. verwendet werden.

4. Chemieindustrie

Sorbitharz wird häufig als Rohstoff für Bautenanstriche verwendet und kann als Weichmacher und Schmiermittel in Polyvinylchloridharzen und anderen Polymeren eingesetzt werden.

In alkalischer Lösung mit komplexierten Eisen-, Kupfer- und Aluminiumionen, wird es in der Textilindustrie zum Bleichen und Waschen verwendet.

Mit Sorbit und Propylenoxid als Ausgangsmaterialien kann Polyurethan-Hartschaum hergestellt werden, der bestimmte flammhemmende Eigenschaften aufweist.

Spezifikationen

25 kg oder gemäß den detaillierten Anforderungen des Kunden.

Zertifizierungen

ISO 9001. ISO 22716. cGMP-zertifiziert

Koscher, Halal-zertifiziert

Versandinformationen

MOQ: (Aufgrund der Art des Chemikalientransports wenden Sie sich für Einzelheiten bitte an den Seehandelsmanager!)

Verladehafen: CHINA - Shanghai Hafen, Ningbo Zhoushan Hafen, Guangzhou Hafen, Qin GDA Hafen, Tianjin Hafen, Dalian Hafen, Xiamen Hafen, Lianyungang Hafen (kann gemäß den Anforderungen des Kunden sichergestellt werden)

Lieferzeit: 4-6 Wochen, abhängig von Bestellgröße und Zielort

Zahlungsbedingungen

L/C, D/P, T/T auf Kosten des Käufers

Muster auf Anfrage erhältlich

Mehrere Namen

• Gulitol

• Esasorb

• Sorbit

• Sorbitol

• D-Sorbit

• Glucitol

• Clucitol

• L-Gulit

• D-Glucitol

• D-Sorbitol

• Glucitol, D-

• Liponic 70-NC

• Karion, sionit

• Sechswertiger Alkohol

• Hydex 100 gr.206