Potravinové prísady Sacharosepicture1
Potravinové prísady Sacharosepicture2
Potravinové prísady Sacharosepicture3

Potravinové prísady Sacharóza

(CAS: 57-50-1)
CAS57-50-1
MFC12H2011
Technické špecifikácie≥ 99.00%
  • Stupne nebezpečenstva:Nie nebezpečný tovar
  • OSN ČÍSLO:Nie nebezpečný tovar
  • HS kód:1701991090
  • MW:342.297
  • Hustota:1.587 g / cm³
  • Vzhľad :Biely kryštál

WhatsApp

Podrobnosti:

Popis

Sacharóza, bežne známa ako stolový cukor, je disacharid zložený z podjednotiek glukózy a fruktózy. Prirodzene sa vyrába v rastlinách a je primárnou zložkou bieleho cukru. Molekulový vzorec tejto zlúčeniny je C12H22011. Na ľudskú spotrebu sa táto zlúčenina extrahuje a rafinuje z cukrovej trstiny alebo cukrovej repy.

Využitie

Použitie v potravinárskom priemysle: Sladidlo a funkčná prísada Sacharóza sa široko používa ako sladidlo v potravinárskom a nápojovom priemysle, ktoré dodáva sladkosť a zvýrazňuje chuť širokej škále produktov vrátane dezertov, pečiva, cukroviniek, nápojov a spracovaných potravín. Okrem svojej úlohy ako sladidla sacharóza prispieva aj k textúre, štruktúre a predĺženiu trvanlivosti v mnohých potravinárskych receptúrach.

Kulinárske využitie: Všestranné sladidlo pri varení a pečení V kulinárskych aplikáciách sa sacharóza hojne používa pri varení a pečení na sladenie jedál, dezertov a nápojov. Pri zahrievaní karamelizuje, čím dodáva pečivu, omáčkam a cukrovinkám bohatú chuť a zlatistú farbu, vďaka čomu je všestrannou ingredienciou v kulinárskych výtvoroch.

Konzervovanie potravín: Úloha v džemoch, želé a konzervách Sacharóza hrá kľúčovú úlohu pri konzervovaní potravín tým, že pôsobí ako prírodný konzervant v džemoch, želé a ovocných konzervách. Jeho schopnosť vytvárať vysoký osmotický tlak inhibuje rast mikroorganizmov a zabraňuje znehodnoteniu, čím pomáha predĺžiť trvanlivosť konzervovaných potravín.

Priemyselné aplikácie: Okrem potravín a nápojov Okrem použitia v potravinárskom priemysle nachádza sacharóza uplatnenie v rôznych priemyselných odvetviach. Používa sa vo farmaceutických formuláciách ako pomocná látka a sladidlo v tabletách, sirupoch a tekutých liekoch. Okrem toho sacharóza slúži ako surovina pre fermentačné procesy pri výrobe etanolu, alkoholických nápojov a chemikálií na bio báze.

Nápojový priemysel: Sladidlo a aromatizačná látka Sacharóza je kľúčovou zložkou pri výrobe nealkoholických nápojov, ovocných štiav, energetických nápojov a ochutených nápojov, kde dodáva sladkosť a vyvažuje kyslosť, horkosť a ďalšie chute. V sýtených nápojoch sacharóza prispieva k stabilite sýtenia oxidom uhličitým a pocitu v ústach, čím zlepšuje celkový senzorický zážitok.

Cukrovinky a zákusky: sladké pochúťky a pochúťky Cukrárske výrobky, ako sú cukríky, čokolády, karamely a žuvačky, sa spoliehajú na sacharózu pre sladkosť, textúru a pocit v ústach. V dezertoch, ako sú koláče, sušienky, pečivo a zmrzlina, sacharóza prispieva k chuti, farbe a štruktúre, čím vytvára zhovievavé a uspokojujúce pochúťky.

Nutričné ​​úvahy: Kalorické sladidlo a zdroj uhľohydrátov Sacharóza je zdrojom diétnych kalórií a uhľohydrátov, poskytuje energiu pre metabolizmus a telesné funkcie. Nadmerná konzumácia sacharózy však môže prispieť k nárastu hmotnosti, zubnému kazu a metabolickým poruchám, ak sa konzumuje vo veľkých množstvách ako súčasť vysokokalorickej diéty.

Zdravotné dôsledky: Umiernenosť a vyvážená strava Zatiaľ čo sacharózu možno užívať ako súčasť vyváženej stravy s mierou, nadmernému príjmu by ste sa mali vyhýbať, aby ste si udržali celkové zdravie a pohodu. Zdravšie alternatívy, ako sú prírodné sladidlá ako med, javorový sirup a sladidlá na báze ovocia, možno použiť na zníženie celkovej spotreby cukru a podporu rozmanitosti stravy.

technické údaje

položkyštandardVýsledky testu
čistota %≥99.099.7
test %99.0 ~ 101.0 (bezvodá látka)99.8
Strata sušením %≤2.00.19
Ťažké kovy ppm≤10≤10
Vlhkosť%≤1.00.1
% sulfátového popola≤ 0.5 stanovené na 1.0 g.0.009
Zvyšok po zapálení %≤0.10.03
Celková nečistota≤0.50.18

Typ balenia

25 kg tkané vrecko

Certifikácia

ISO 9001. ISO 22716. Certifikované cGMP

Kóšer, certifikované Halal

Prepravné informácie

MOQ: (Vzhľadom na povahu chemickej prepravy si podrobnosti vyžiadajte od manažéra námorného obchodu!)

Prístav nakládky: ČÍNA - prístav Šanghaj, prístav Ningbo Zhoushan, prístav Guangzhou, prístav Qin GDA o, prístav Tianjin, prístav Dalian, prístav Xiamen, prístav Lianyungang (možno zabezpečiť podľa požiadaviek zákazníkov)

Dodacia lehota: 4-6 týždňov, v závislosti od veľkosti objednávky a miesta určenia

Platobné podmienky

L/C, D/P, T/T na náklady kupujúceho

Vzorka k dispozícii na vyžiadanie

Viaceré mená

  • SUGAR

  • sacharóza

  • ÚSPECH

  • SACCHARUM

  • SACHARÓZA

  • D(+)-Sacharóza

  • sacharóza, čistá

  • D-(+)-Sacharóza

  • D-(+)-Sacharóza

  • SACHARÓZOVÝ ROZTOK

  • SACHARÓZOVÝ ŠTANDARD

  • Erlotinib-d16 HCl

  • CUKRÓZOVÉ CUKRÁRE

  • Bez sacharózy, proteázy

  • Sacharóza, stupeň MB (1.07654)

  • hex-2-ulofuranozylhexopyranosid

  • aD-glukopyranozyl bD-fruktofuranozid

  • Sacharóza, ultra čistá, stupeň molekulárnej biológie

  • beta-D-fruktofuranozyl alfa-D-glukopyranozid

  • Náhodný obsah
  • Horúci obsah
  • Horúci obsah recenzií

Tiež sa ti môže páčiť

Online konzultácia správ

Pridať komentár:

Zanechajte správu na konzultáciu
Ďakujeme za vašu správu, čoskoro vás budeme kontaktovať!
Odoslať
Online zákaznícky servis